Een citroengras plant (Cymbopogon citratus of Cymbopogon flexuosus) krijgt lange, aromatische bladeren en stengels. De smaak en geur van citroengras doen denken aan citroen, met een vleugje gember. Citroengras planten kun je binnen en buiten eenvoudig zelf kweken uit een citroengras stengel van de supermarkt of uit zaadjes. In dit artikel kun je lezen hoe je zelf een citroengras plant kweekt.

De meeste eetbare gember soorten kunnen alleen in de zomer buiten gekweekt worden. De Japanse myoga gember (Zingiber mioga) is hier een uitzondering op. Deze gember kan temperaturen tot -15 graden Celsius aan. In dit artikel kun je lezen hoe je zelf Japanse myoga gember kan kweken.

Daon djeroek poeroet is de Indonesische naam voor de bladeren van de Citrus hystrix. Deze citrus wordt ook wel Kaffir limoen of makrut limoen genoemd. De Citrus hystrix wordt meestal gekweekt vanwege zijn bladeren, en niet vanwege zijn vruchten. De djeroek poeroet bladeren worden in Aziatische gerechten gebruikt om een aromatische citrus smaak aan gerechten te geven, op eenzelfde manier als laurierbladeren. In dit artikel lees je hoe je zelf djeroek poeroet bladeren kunt kweken.

Pandan planten (Pandanus amaryllifolius) staan bekend om hun speciale aroma, die vergelijkbaar is met de geur van jasmijnrijst. Doordat de pandan plant niet veel licht nodig heeft, goed in een pot kan overleven en veel warmte nodig heeft, is het een ideale kamerplant. In dit artikel kun je lezen hoe je zelf een pandan plant kunt kweken.

De groene kardemom plant (Elettaria cardamomum) doet het geweldig als culinaire kamerplant. Net als gewone kamerplanten is de groene kardemom plant een schaduwplant, waardoor een kardemom plant ook binnen in huis voldoende licht krijgt. Daarnaast is een groene kardemom plant heel geschikt om in potgrond te groeien. Doordat de grootte van de groene kardemom plant bepaald wordt door de pot waar de plant in groeit, kan deze plant in bijna alle huizen groeien.

Om goed te groeien moet een plant voldoende fosfor kunnen opnemen. Ondanks dat fosfor belangrijk is voor planten, is het belangrijk om er spaarzaam mee om te gaan. In dit artikel kun je lezen hoe je het fosforgehalte van de grond zo goed mogelijk houd, zodat planten goed kunnen blijven groeien.

Wanneer er te weinig of te veel fosfaat in de grond oplost, dan groeien planten vaak slecht. Om te voorkomen dat je te weinig of te veel fosfor plantenvoeding aan de grond toevoegt, is het aan te raden om minimaal 1 keer per jaar, in de vroege lente, het fosfaat gehalte van de grond te testen. In dit artikel kun je lezen hoe je zelf een fosfaat test uitvoert met een professionele test kit of met een aquarium fosfaat kit.

Voor dit artikel test ik kant-en-klare bodem test kits, die het mogelijk maken om zelf het stikstof, fosfor en kalium gehalte van de grond te testen. Zodra er een nieuwe test kit te verkrijgen is, probeer ik deze uit te testen en de ervaringen hier neer te zetten.

Goudbessen en andere Physalis bessen zijn te herkennen aan de kelk, die op een lampion lijkt, die om het vruchtje zit. Physalis bessen kun je prima zelf kweken. In de zomer kun je ze eventueel buiten kweken, maar binnen in huis of in de kas kun je meer, lekkerdere en gezondere Physalis bessen kweken. In dit artikel kun je lezen hoe je het beste zelf een goudbessen plant, een kleine ananaskers plant of een andere Physalis plant kweken.

Dwerg komkommers kun je met de juiste verzorging het hele jaar door binnen kweken. Door de komkommerplanten van voldoende warmte, licht, water en plantenvoeding te voorzien, kun je regelmatig een zelf gekweekte komkommer oogsten. In dit artikel vindt je de basics van het kweken van indoor dwerg komkommers en trucjes voor een grotere oogst met meer vitamine en antioxidanten.