11. januari 2017
De cactus is weer terug. Niet alleen als printje op je shirt, als spaarpot, of als hippe kamerplant, maar ook in de keuken. Ook wij zijn aan de cactus gegaan. Natuurlijk niet een decoratieve, maar eentje waar eetbare vruchten aan komen. Mocht je zelf toch met een niet-eetbare variant zitten, dan kan je onze tips voor het verzorgen van cactussen nog steeds goed gebruiken. Het zit namelijk zo, om je cactus in leven te houden heb je inderdaad niet veel nodig, maar om je cactus in top conditie te...
03. januari 2017
Een mini fruit tuin is ideaal voor iedereen die weinig ruimte in de tuin of op het balkon heeft. Kleine fruitbomen kunnen zowel in de volle grond als in grote plantenbakken worden gekweekt. Een mini fruitgaard is ook ideaal wanneer je fruit wilt kweken met kinderen. Ze kunnen de vruchten goed zien en natuurlijk goed plukken.
01. oktober 2016
Appelbomen waar bewaarappels aan groeien zijn niet anders dan appelbomen waar andere soorten appels aan groeien. Je plant de bomen in de volle grond of in een (grote) pot, geeft de boom af en toe water en wat mest, snoeit de boom op z'n tijd en dat is het. Het enige verschil tussen het kweken van een 'gewone' appel en een bewaarappel is dat je een bewaarappelras wilt kiezen, de appels iets beter tegen beschadigingen moet beschermen, en ze wat voorzichtiger moet oogsten. Door ze vervolgens onder...
25. augustus 2016
Een citroenboom (Citrus Limon/Lemonium) brengt meteen een Mediterraanse sfeer in je huis. De groene bomen, met hun heerlijke ruikende bloemen en aromatische, zure vruchten kan je ook binnen in huis kweken. Ze vragen iets meer verzorging en aandacht dan de gemiddelde kamerplant, maar daar pluk je dan ook letterlijk de vruchten van! Het ras "Eureka" of "Four Seasons" wordt het meest gebruikt als kamerplant. Dit zijn ook de citroenen die je in de supermarkt koopt. De planten produceren, onder de...
25. augustus 2016
De sukadeboom (Citrus Medica) wordt vooral gekweekt voor de schil. De plant wordt in het Engels ook wel "citron" genoemd, wat voor wat verwarring kan zorgen. De vruchten bevatten (bijna) geen vruchtvlees of sap. Daarom wordt vooral de heerlijk geurende schil gebruikt. De schil wordt vers gebruikt als smaak maker, maar er wordt natuurlijk ook sukade van gemaakt. Het ras "Buddha's Hand" wordt het meest gebruikt in de keuken en om sukade van te maken. Het ras "Diamante" wordt ook gebruikt voor de...
24. augustus 2016
De mandarijnboom (Citrus Reticulata) geeft echte, oranje, zoete mandarijnen. Op internet worden calamondin citrusbomen ook wel eens als mandarijn verkocht, terwijl de vruchten totaal niet op een mandarijn lijken. Wanneer je een echte mandarijnboom in huis wilt is het dus belangrijk om goed op de Latijnse naam te letten! Anders dan de meeste andere citrusbomen hebben veel soorten mandarijnen bestuiving nodig. Bij sommige rassen is het voldoende om met een kwastje over de bloementjes van dezelfde...
24. augustus 2016
De sinaasappelboom (Citrus Sinensis) krijgt grote, zoete, sappige sinaasappels. De vruchten zijn groot en zoet, wat ze minder geschikt maakt om in huis te kweken. Wanneer de vruchten in een lichte en warme omgeving staan, dan kan het meer dan een jaar duren voordat de sinaasappels rijp zijn. Voor iedereen met weinig geduld is een sinaasappelboom dus niet heel erg geschikt. Veel kwekers en verkopers verkopen de calamondin citrus als een mini sinaasappelboom. Ondanks dat de calamondin een leuke...
23. augustus 2016
Wolluizen (Pseudococcidae) zijn wit/grijze pluizige bladluizen van 1 tot 5 mm lang. Ze komen relatief vaak voor op citrusbomen. Je kan ze meestal op de stengels en bij de nerven aan de onderkant van het blad vinden. Nieuwe citrusbomen kunnen wolluizen met zich mee dragen zonder dat je dit meteen ziet. Om ervoor te zorgen dat andere planten geen last krijgen van de wolluis kan je nieuwe citrusbomen het beste 1 maand minimaal 1 meter van andere planten vandaan zetten. Om een wolluizen plaag te...
01. juni 2016
De Japanse keuken is smaakvol en gezond. Japanse groenten kan je ook zelf kweken in je eigen tuin of op je balkon. De groenten kunnen in de volle grond, of in een bak worden gekweekt. De meeste soorten kunnen goed tegen de kou en zijn daarom zeer geschikt voor de herfst en winter teelt. Met deze groenten kan je weer eens wat anders kan eten, en zelfs dingen kan proberen die niet in de supermarkt te koop zijn!
24. maart 2016
Zelf gemaakte cocktails en limonades met kruiden erin zijn de nieuwste trend. De lekkerste kruiden kweek je natuurlijk zelf. Je kunt kruiden kweken uit zaad, maar dit kan wel wat tijd in beslag nemen. Je kan ook kant-en-klare plantjes kopen en deze in een pot, de volle grond of in je vierkante meter moestuin planten. Kruiden hebben verder niet veel verzorging nodig. Hier een lijst met kruiden die lekker smaken in een cocktail of in een zelf gemaakte limonade!