Knoflooktenen zitten vol met leven! Met de knoflooktenen die al een groen blaadje beginnen te krijgen kunt u veel meer doen dan in de prullenbak gooien. De groene sprieten die u krijgt van het kweken van knoflooktenen in water zijn heerlijk om op te eten. Bijvoorbeeld in een wok gerecht of voor in de salade.
- Plaats de knoflookteen in een glas met ongeveer 1 cm water. Gebruik eventueel keukenpapier om de knoflook teen rechtop te houden. U kunt ook meerdere tenen in 1 glas doen.
- Ververs het water elke dag, anders kan de knoflook gaan rotten.
- Als de groene sprieten ongeveer 10 cm hoog zijn kunt u ze op 3 cm van de knoflook teen afknippen. Was kiemgroenten altijd goed af, zodat u geen besmetting kunt krijgen met ziektekiemen.
- Verzorg de knoflookteen weer zoals voor het oogsten, de sprieten groeien een aantal keer terug.
Groenten zaden voor de moestuin zijn o.a. te koop bij Zadenkopenonline.nl en bij Allezadenkopen.nl.