Zeepplanten: Kweek je eigen zeep in de tuin of op het balkon

Saponine zijn het 'zeep' bestandsdeel in zeepplanten. Wanneer deze in contact komen met water kunnen ze een schuim maken, die vooral vroegen gebruikt werd om kleding en het lichaam mee schoon te maken. Tegenwoordig worden de meeste soorten zeep gemaakt van chemicaliën, omdat dit veel efficiënter is. Voor mensen met een gevoelige huid, of voor het wassen van tedere stoffen, kan zelfgemaakte zeep van planten een goede uitkomst zijn. Let wel op dat je de zeep niet binnen krijgt, want dit is giftig (net zoals je ook geen slokje neemt van je shampoo). 

 

De saponine kunnen vaak op 2 manieren uit de plant gehaald worden: Door de plant met de hand in water te wrijven, waardoor de saponine vrij komen, of door de plant in water te koken. Planten verschillen in hun hoeveelheid saponine, hierdoor kan de zeep gemaakt van de ene plant sterker zijn dan de zeep van de andere plant. Daarnaast kan je de zeep sterker of minder sterk maken door meer of minder water toe te voegen.

 

Zeep gemaakt van bloemen heeft vaak al een lichte bloemen geur, terwijl zeep gemaakt van de groene delen of de wortels neutraler ruikt. Je kan zelf etherische olie toevoegen aan je zelf gemaakte zeep om de geur te veranderen.

 

Zelf gemaakte zeep van planten is niet lang houdbaar. In de koelkast blijft het vaak maximaal een week goed. 

 

Wanneer je geen zeepplant in je tuin of op je balkon wilt, maar wel graag zeep maakt van een plant, dan kan je experimenteren met zeephout, of met zeepnoten.

ZEEPKRUID (Saponaria officinalis)

zeepkruid, saponaria officinalis
zeepkruid, saponaria officinalis

De bladeren en wortels van zeepkruid hebben een hoog gehalte saponine. De bladeren kunnen het hele jaar door geoogst worden, terwijl de wortels alleen in de winter kunnen worden opgegraven. Om de zeep uit het zeepkruid te halen snij je de bladeren en/of de (schoongemaakte) wortels eerst in kleine stukjes. Hierna doe je ze in water en wrijf je met je handen de saponine uit de plant. De saponine kunnen ook uit de plant gehaald worden door de plant 15 minuten in kokend water te koken, alles te laten afkoelen en het mengel hierna te zeven. Naast "saponaria officinalis" zeepkruid kan je ook "saponaria ocymoides" gebruiken, dit is een kleinere plant, maar met verder dezelfde eigenschappen.

 

Zeepkruid wordt niet alleen gekweekt vanwege zijn hoge saponine gehalte, maar ook omdat de plant mooie kleine witte of paarse bloementjes krijgt. Dit maakt dat de plant ook een goede bijenplant is. De zeepkruid plant wordt ongeveer 60 cm hoog en is een sterk kruipende plant. Wanneer je geen zeepkruid door heel je tuin wilt, kan je de plant ook in een grote pot kweken.

 

Zeepkruid (saponaria officinalis) planten zijn HIER, HIER, HIER en HIER te koop.

Echte koekoeksbloem (lychnis flos-cuculi)

echte koekoeksbloem, lychnis flow-cuculi
echte koekoesbloem, lychnis flos-cuculi

De Echte Koekoeksbloem heeft saponine in de wortels. De wortels kunnen schoongemaakt, gesneden en gekookt worden om de saponine vrij te laten komen en een zeep te maken. De bloemen van de Echte Koekoeksbloem zijn ook geliefd door bijen en andere nuttige insecten.

 

De Echte Koekoeksbloem kan tot 1 meter hoog worden. In de zomer krijgt de plant roze bloemen. De Echte Koekoeksbloem groeit vooral goed wanneer ze in een moerassig gebied, zoals aan de rand van een vijver, worden geplant.

 

De Echte Koekoeksbloem (lychnis flos-cuculi) is HIER, HIER en HIER te koop.

Amerikaanse sering (ceanothus)

amerikaanse sering, ceanothus
amerikaanse sering, ceanothus

De bloemen en de vruchten van de Amerikaanse sering kunnen gebruikt worden om zee van te maken. Wanneer de bloemen open staan kunnen ze geplukt worden om zeep van te maken. De vruchten kunnen in elk stadium geplukt worden, maar moeten wel eerst vermalen worden voordat ze gebruikt kunnen worden. Beide worden hierna in water geweekt en de saponine worden vrijgemaakt door de bloemen of vruchten tussen de handen te wrijven. Het voordeel van het gebruik van de bloemen is dat de zeep meteen een lekkere bloemen geur heeft! De bloemen en vruchten kunnen ook gedroogd worden om later zeep van te maken. De zeep is dan minder sterk dan wanneer de verse bloemen en/of vruchten worden gebruikt, maar nog steeds bruikbaar. Niet elke soort van de Amerikaanse sering bevat veel saponine. Wil je er zeker van zijn dat je een plant koopt waar je zeep uit kunt halen, dan kan je (de verkoper vragen) een handje bloemen plukken en ze uittesten.

 

De Amerikaanse sering is een struik van maximaal 3 meter hoog. De plant krijgt in de zomer grote blauwe, paarse of roze bloemen. Er zijn wintergroene soorten en bladverliezende soorten.

 

De Amerikaanse sering (ceanothus)  is HIER, HIER, HIER, HIER en HIER verkrijgbaar. 

Aadelaarsvaarn (pteridium aquilinum)

aadelaarsvaarn, pteridium aquilinum
aadelaarsvaarn, pterdium aquilinum

De rhizoma, ofwel wortelstok, van de aadelaarsvaarn wordt gebruikt om zeep van te maken. Een rhizoom is een ondergrondse stengel waardoor de plant zich vermeerderd. De rhizoma worden schoongemaakt, fijn gesneden en dan gekookt.

 

De aadelaarsvaarn wordt gezien als een onkruid, ondanks dat je hem ook als tuinplant kan kopen. De plant verminderd zich ondergronds, waardoor hij moeilijk te verwijderen kan zijn. Je kan de plant wanneer je weinig ruimte hebt in een grote pot kweken, om te voorkomen dat heel je tuin vol staat met de varen. De plant kan tot 1.5 meter hoog worden. Het is een plant die goed tegen schaduw kan en weinig onderhoudt nodig heeft.

 

De adelaarsvaarn (pteridium aquilinum) is HIER, HIER en HIER te koop.

Witte paardenkastanje (aesculus hippocastanum)

witte paardenkastanje, aesculus hippocastanum
witte paardenkastanje, aesculus hippocastanum

De witte paardenkastanje is een decoratieve boom die vaak in parken wordt gebruikt. De 'kastanjes', die NIET eetbaar zijn, bevaten veel saponine en kunnen dus gebruikt worden om zeep van te maken. Om de saponine uit de paardenkastanjes te halen, haal je de schil van de paardenkastanjes af, maak je de witte binnenkant fijn (met een kaasrasp te gebruiken, voor het beste effect), plaats de fijne stukjes paardenkastanje in een kaasdoek of in een fijne zeef, en laat dit 1 tot 2 uur in water hangen, voordat je de stukjes paardenkastanje eruit haalt. De bladeren kunnen eventueel ook gebruikt worden om zeep van te maken, door ze te kneuzen en ze hierna ook in water te laten weken.

 

De witte paardenkastanje boom kan tot 30 meter hoog worden. In de lente krijgt de boom bloemen, waar de paardenkastanjes uit groeien. 

 

De witte paardenkastanje (aesculus hippocastanum) is HIER, HIER, HIER en HIER te koop.

Palmlelie (Yucca)

palmlelie, yucca
yucca, palmlelie

De wortels van de palmlelie, ook wel bekend als de yucca, worden gebruikt om zeep van te maken. Om dit te doen graaf je de wortels van de plant uit. Haal een aantal van de wortels van de plant en haal hier zo veel mogelijk zand en aarde vanaf. Hierna schil je de wortel. Snij de yucca wortel eerst in kleine stukjes en gebruik hierna een hamer of vijzel om ze zo fijn mogelijk te maken. Je zult zien dat er een amber kleurige slijm ontstaat. Dit laat op een ovenplaat in een oven van 100 graden drogen totdat het helemaal droog is. Hierna kan je de poeder bewaren tot je het gaat gebruiken. Om de yucca zeep te gebruiken meng je de poeder met wat water. Zorg wel dat je het mengt in een bakje of in een wasbak waar geen vet in zit, want dan schuimt het niet.

 

Je kan ook zeep maken van de bladeren van de yucca, waardoor de kans kleiner is dat de plant dood gaat dan wanneer je de wortels gebruikt. Om zeep te maken van de bladeren snij je een groot blad af. Dit blad snij je weer in kleine repen. De repen leg je in water, en door de repen tussen je handen te wrijven komen de saponine vrij.

 

Ondanks dat de palmlelie een vetplant is, kunnen sommige soorten het toch buiten overleven. Wil je op safe spelen, dan plant je de yucca in een grote pot, zodat hij bij strenge vorst binnen weggezet kan worden. De beste soorten om te proberen zijn de Yucca Baccata, de Yucca filamentosa, de Yucca glauca, de Yucca gloriosa en de Yucca whipplei.

 

De palmlelie (yucca) is HIER, HIER en HIER te koop.

Honderdjarige aloe (agave americana)

agave americana, honderdjarige aloe
agave americana, honderdjarige aloe

De bladeren, de wortels en de bloemen kunnen gebruikt worden om zeep van te maken. Meestal worden de bladeren gebruikt, omdat deze het meest eenvoudig zijn om te plukken. Om zeep te maken snij je de bladeren in kleine stukjes en laat ze in warm water staan voor een tijdje. Zorg ervoor dat het water niet kookt, want dan breken de saponine af.

 

De honderdjarige aloe is niet honderd jaar oud, en is ook geen aloe plant. De plant kan tot 2,5 meter hoog worden, maar groeit langzaam. De bladeren zijn blauw/groen en kunnen gele strepen hebben. De plant kan niet tegen vorst, dus het is verstandig om de plant in een pot te kweken, zodat je de plant bij vorst binnen kan zetten.

 

De honderdjarige aloe (agave americana) is HIER en HIER te koop.

0 commentaren

Tips voor het kopen, plaatsen, inrichten en onderhouden van een muurkas (+ de beste modellen)

Een muurkas wordt tegen een muur geplaatst. Meestal betekend dit dat de kas 3 zijden heeft (2 zijkanten en 1 voorkant), en een dak. Afhankelijk van de afmeting van de muurkas en de accessoires kan je de muurkas gebruiken om het kweek seizoen te verlengen, groenten te kweken die niet geschikt zijn voor het klimaat en/of planten te laten overwinteren. Wanneer jij graag het hele jaar door met planten bezig bent kan een muurkas een leuke toevoeging zijn van je tuin. Daarnaast kan een muurkas ook prima neergezet worden op een groot balkon!

DE BESTE STANDPLAATS VOOR JE MUURKAS

Plaats je muurkas tegen de meest zonnige muur, die gericht is naar het zuiden of het zuid-westen. Dit zorgt ervoor dat de planten die je in de kas plant veel zon krijgen, en dat de kas goed kan opwarmen door de zon. Plaats de kas niet in de buurt van bomen of struiken die groot zijn, of groot kunnen worden. Deze kunnen er voor zorgen dat er minder zon op de kas schijnt, de wortels kunnen onder de kas gaan groeien, en viezigheid van de planten kunnen de kas sneller vies maken. Daarnaast wil je je muurkas niet op een plek zetten waar veel tocht is. Zelfs de beste kassen kunnen schade oplopen door storm.

 

Een goede fundering is ook belangrijk voor je muurkas. Zorg ervoor dat de ondergrond recht is en egaal is. Grote stoeptegels kunnen gebruikt worden om de fundering te maken. Zorg ervoor dat de fundering, van bijvoorbeeld de stoeptegels, minimaal 15 cm aan beide kanten van de muren van de kas uitsteekt.

 

Probeer je muurkas niet op een plek te zetten waar water blijft staan als het geregend heeft. Dit is zowel voor de kas, vooral als die gemaakt is van hout, en voor de planten niet goed. Wanneer je veel last hebt van water, kan je er voor kiezen om met een boor een diep gat (0,5-1 m) in de grond te maken, hier een PVC buis in te stoppen en deze te vullen met kiezels. Dit zorgt ervoor dat het water sneller wegloopt. Hoe grotere buizen en hoe meer buizen, hoe beter het water zal weglopen.

 

Het is ook handig om een stopcontact en een wateraansluiting in de buurt van je muurkas te hebben.

DE IDEALE AFMETING VOOR JE MUURKAS

Hoe hoger je muurkas is, hoe meer licht er binnen komt. Kies waar het kan voor een muurkas die (bijna) even hoog is als de muur waar je het tegen aan gaat zetten.

 

Er zijn veel verschillende oppervlakte maten beschikbaar. Om de ideale oppervlakte maat voor je muurkas te kiezen kan je kijken naar wat je er in wilt gaan kweken, maar ook naar hoeveel ruimte je in je tuin hebt buiten de kas. Wanneer je bijvoorbeeld planten zoals aubergines en meloenen wilt gaan kweken in je muurkas, dan kan je er ook voor kiezen om ze in potten te zetten en ze op planken te zetten in de kas. Hierdoor kan je in een kleine muurkas toch best veel planten kweken. Aan de andere kant, wanneer je bijvoorbeeld grote citrusbomen wilt overwinteren in je muurkas, dan zal je een grotere kas nodig hebben omdat deze al snel te groot en te zwaar zijn om op planken te zetten. Het kan ook zijn dat je een wintertuin van je kas wilt maken, dan moet er natuurlijk genoeg ruimte zijn om een paar stoelen of een bank neer te zetten. Check bij de gemeente of je voor je muurkas een vergunning nodig hebt. Zeker voor grotere muurkassen kan dit het geval zijn!

 

Afhankelijk van hoeveel ruimte je hebt voor de muurkas, en wat je er in wilt kweken, kan je er voor kiezen om een muurkas te nemen waar je in kan lopen, of een muurkas die je van de voorkant bedient. Wanneer je kies voor een muurkas waar je in kan lopen, dan moet je er rekening mee houden dat je op het pad niets kan groeien. Dit gaat dus van je kweekoppervlakte af!

HET FRAME EN DE RAMEN VAN JE MUURKAS

Muurkassen bestaan uit een frame, met daarin ramen. Zowel het frame als de ramen worden gemaakt van verschillende materialen, die zowel qua kwaliteit als qua prijs van elkaar verschillen.

 

Voor de ramen is glas de beste optie, vooral veiligheidsglas. Dit glas breekt minder snel dat traditioneel glas, en is eenvoudiger te vervangen dan gewoon glas. In een kas met glazen ramen heb je tot 20% meer opbrengst dan in een kas met kunststof ramen. Het voordeel van kunststof is dat het beter tegen een stootje kan. Vooral wanneer je kinderen hebt die met ballen spelen rondom de kas, dan kan kunststof een goede keuze zijn. Omdat kunststof vaak dun is, is het wel gevoelig voor harde wind!

 

Het is ook belangrijk dat de kas ramen heeft die open kunnen. Net als mensen hebben ook planten frisse lucht nodig om te overleven. Een goede ventilatie zorgt ervoor dat schimmels en virussen minder snel in je kas gaan zitten. Voor het beste resultaat heb je dakramen nodig, het liefst 1 aan elke kant van de kas. Dit zorgt voor een goede luchtflow.

 

De meeste muurkassen hebben een frame van metaal (aluminium, rvs, etc.), of hout. Een houten muurkas ziet er traditioneel uit, maar heeft onderhoud nodig. Meestal zal je de kas regelmatig moeten verven of beitsen om het hout te beschermen. Kassen gemaakt van hout zullen, afhankelijk van de kwaliteit van het hout, na een aantal jaren toch vervangen moeten worden. Dit is zeker het geval in natte gebieden.

 

Een metalen kas heeft het voordeel dat ze geen onderhoud nodig hebben. Er is net als bij hout variatie in de kwaliteit van het aluminium dat gebruikt wordt. Hierbij is het vooral belangrijk om te kijken naar de dikte van het frame. Hoe dikker het frame, hoe steviger de kas zal zijn.

 

Kijk bij de aankoop van een muurkas ook naar hoe makkelijk je bij de planten kunt. Wanneer je voor een muurkas kies waar je niet in kunt lopen, dan is het handig dat je de hele voorkant kunt open doen, om goed bij de planten te kunnen.

DE BESTE MUURKASSEN

Prijzen: € = < € 100, €€ = € 101 - € 500, €€€ = € 500 - € 1000, €€€€ = + € 1001

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, growchamp

GROWCHAMP MUURKAS GROOT

Merk: GROWCHAMP

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: PVC folie + insectengaas

Ramen kunnen open: Ja, rol PVC folie op

Deur: Ja, rol PVC folie op

Walkin: Nee

Afmeting: 120 (l) x 60 (d) x 180 (h) cm

Prijs: €€

Verkooppunten:

HIER + HIER + HIER

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, growchamp

GROWCHAMP MUURKAS LAAG

Merk: GROWCHAMP

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: PVC folie + insectengaas

Ramen kunnen open: Ja, rol PVC folie op

Deur: Ja, rol PVC folie op

Walkin: Nee

Afmeting: 120 (l) x 62 (d) x 108 (h) cm

Prijs: €€

Verkooppunten: 

HIER


muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, royal well, wallgarden, wall garden

ROYAL WELL WALLGARDEN 62

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: tuindersglas of veiligheidsglas

Ramen kunnen open: Ja, 1 dakraam

Deur: Ja, schuifdeur

Walkin: Ja

Afmeting: 194 (l) x 69 (d) x 184 (h) cm

Prijs: €€/€€€

Verkooppunten:

HIER + HIER + HIER + HIER + HIER + HIER

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, royal well, wallgarden

ROYAL WELL WALLGARDEN 42

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: tuindersglas of veiligheidsglas

Ramen kunnen open: Ja, 1 dakraam

Deur: Ja, schuifdeur

Walkin: Ja

Afmeting: 132 (l) x 69 (d) x 184 (h) cm

Prijs: €€

Verkooppunten: 

HIER + HIER + HIER + HIER + HIER + HIER


muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, royal well, wallgarden, supreme wall garden

ROYAL WELL SUPREME WALL GARDEN

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: tuindersglas of veiligheidsglas

Ramen kunnen open: Ja, 1 dakraam

Deur: Ja, schuifdeur

Walkin: Ja

Afmeting: 193 (l) x 71 (d) x 195 (h) cm

Prijs: €€€

Verkooppunten:

HIER + HIER + HIER + HIER + HIER + HIER

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, ROYAL WELL, silverline

ROYAL WELL SILVERLINE

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: tuindersglas of veiligheidsglas

Ramen kunnen open: Ja, 1 of 2 dakramen

Deur: Ja, schuifdeur

Walkin: Ja, ook als tuinkamer te gebruiken

Afmeting: div. (l) x div. (d) x 235 (h) cm

Prijs: €€€€

Verkooppunten: 

HIER + HIER + HIER + HIER + HIER


muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, royal well, wallgarden, MINI WALL

ROYAL WELL MINI WALL

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: polycarbonaat

Ramen kunnen open: Ja, 1 dakraam

Deur: Ja, schuifdeur

Walkin: Ja

Afmeting: 129/192 (l) x 66 (d) x 196 (h) cm

Prijs: €€

Verkooppunten:

HIER + HIER + HIER + HIER + HIER

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, ROYAL WELL, VERANDA

ROYAL WELL VERANDA

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: glas en polycarbonaat

Ramen kunnen open: Ja, zijramen

Deur: Ja, dubbele deur

Walkin: Ja, ook als tuinkamer te gebruiken

Afmeting: div. (l) x div. (d) x div. (h) cm

Prijs: €€€€

Verkooppunten: 

HIER + HIER


muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, royal well, wallgarden, EUROPA

ROYAL WELL EUROPA

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: tuindersglas

Ramen kunnen open: Ja, 1 dakraam

Deur: Ja, schuifdeur

Walkin: Ja

Afmeting: 255 (l) x 129 (d) x 221 (h) cm

Prijs: €€€

Verkooppunten:

HIER + HIER

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, ROYAL WELL, LEAN TO

ROYAL WELL LEAN-TO

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: (cedar)hout of aluminium

Materiaal ramen: tuindersglas

Ramen kunnen open: Ja, 2 dakramen

Deur: Ja, schuifdeur

Walkin: Ja, ook als tuinkamer te gebruiken

Afmeting: div. (l) x div. (d) x div. (h) cm

Prijs: €€€€

Verkooppunten: 

HIER + HIER + HIER + HIER + HIER + HIER


muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, VITAVIT, HELENA

VITAVIT HELENA

Merk: VITAVIT

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: glas en polycarbonaat

Ramen kunnen open: Ja, 2 of 3 dakramen

Deur: Ja, 2 schuifdeuren

Walkin: Ja, ook als tuinkamer te gebruiken

Afmeting: div. (l) x 266 (d) x 239 (h) cm

Prijs: €€€€

Verkooppunten:

HIER + HIER

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, ROYAL WELL, LEAN TO

VITAVIT IDA

Merk: VITAVIT

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: glas

Ramen kunnen open: Ja, 1 of 2 dakramen

Deur: Ja, schuifdeur

Walkin: Ja, sommige als tuinkamer te gebruiken

Afmeting: div. (l) x div. (d) x div. (h) cm

Prijs: €€/€€€

Verkooppunten: 

HIER + HIER


muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, ROYAL WELL, CEDAR WALL GARDEN

ROYAL WELL CEDAR WALL GARDEN

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: cedarhout

Materiaal ramen: veiligheidsglas

Ramen kunnen open: Ja, dakraam

Deur: Ja, 1 schuifdeur

Walkin: Nee

Afmeting: 128 (l) x 75 (d) x 139 (h) cm

Prijs: €€€€

Verkooppunten:

HIER + HIER + HIER + HIER

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, royal well, grow station

ROYAL WELL GROW STATION

Merk: ROYAL WELL

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: polycarbonaat

Ramen kunnen open: Ja, 1 dakraam

Deur: Ja, openslaande deur

Walkin: Nee

Afmeting: 93 (l) x 76 (d) x 101 (h) cm

Prijs: €€

Verkooppunten: 

HIER + HIER + HIER + HIER + HIER + HIER


muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, BUITENGEWOON BOET, DE BOET, WANDKAS

BUITENGEWOON BOET WANDKAS

Merk: BUITENGEWOON BOET

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: polycarbonaat

Ramen kunnen open: Ja, 1 dakraam

Deur: Ja, 1 schuifdeur

Walkin: Ja

Afmeting: 192/252 (l) x 125 (d) x 213 (h) cm

Prijs: €€

Verkooppunten:

HIER

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas

VIDAXL TUINKAS

Merk: VIDAXL

Materiaal frame: aluminium

Materiaal ramen: polycarbonaat

Ramen kunnen open: Ja, 1 dakraam

Deur: Ja, schuifdeur

Walkin: Ja

Afmeting: 190 (l) x 140 (d) x 195 (h) cm

Prijs: €€

Verkooppunten: 

HIER


muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, nature, broeikas, wandmodel

NATURE KOUDE BROEIKAS WANDMODEL

Merk: NATURE

Materiaal frame: metaal

Materiaal ramen: polyethyleen

Ramen kunnen open: Nee

Deur: Ja, ritsdeur

Walkin: Ja

Afmeting: 200 (l) x 100 (d) x 215 (h) cm

Prijs:

Verkooppunten:

HIER

muurkas, tuinkas, kweekkas, broeikas, hobbykas, plantenkas, verdex, muurserre

VERDEMAX MUURSERRE

Merk: VERDEMAX

Materiaal frame: kunststof

Materiaal ramen: polyethyleen

Ramen kunnen open: Ja, 2 zijramen

Deur: Ja, ritsdeur

Walkin: Ja

Afmeting: 200 (l) x 110 (d) x 210 (h) cm

Prijs: €€

Verkooppunten: 

HIER


VERWARMING VOOR DE MUURKAS

Ondanks dat de temperatuur in de muurkas hoger zal zijn dan de buiten temperatuur, zal de kas in de winter kouder zijn dan in de zomer. Om te voorkomen dat er onnodig warmte verloren gaat is regelmatig onderhoud belangrijk. Check regelmatig of de ramen of het frame nog heel is, en controleer ook of de deuren en ramen goed afsluiten.

 

In de koude wintermaanden kan je de muurkas inpakken in bubbelfolie. Dit zorgt voor extra isolatie. Het nadeel hiervan is dat er minder licht binnen komt, dit kan ervoor zorgen dat je planten minder goed groeien.

 

Wanneer je in de winter je muurkas wilt gebruiken, dan kan een verwarming een optie zijn. Er zijn verwarmingselementen die werken op elektriciteit, of op gas of paraffine. Apparaten die op elektriciteit werken zijn vaak duurder in de aanschaf, maar goedkoper in gebruikt. Gas en paraffine verwarmers hebben frisse lucht nodig om (veilig) te kunnen werken. Dit betekend dat je koude lucht binnen moet laten om ze te kunnen gebruiken. Hierdoor moeten er dus meer verwarmd worden dan wanneer een elektrische verwarming wordt gebruikt.

 

Om een elektrische verwarming zo efficient mogelijk te gebruiken kan je er voor kiezen om een thermostaat te gebruiken. Deze plaats je tussen het stopcontact en het verwarmingselement. Wanneer de temperatuur onder je vooraf ingestelde minimum temperatuur komt, zal de thermostaat de verwarming aanzetten. Met DEZE thermostaat kan je er eenvoudig voor zorgen dat de muurkas niet onder een bepaalde temperatuur komt. Met DEZE thermostaat kan je in de winter er voor zorgen dat de temperatuur niet te laag wordt, en in de zomer dat de temperatuur niet te hoog wordt. Met DEZE thermostaat kan je zowel een dag als een nachttemperatuur instellen.

kasverwarming, overwinteren, warme kas, vorstverjager, biogreen

VORSTVERJAGER

Merk: Biogreen

Watt: 80 of 135

Energie bron: Elektriciteit

Thermostaat: Nee

Verkooppunten:

HIER

kasverwarming, warme kas, overwinteren, ventilator, arizona, biogreen

VENTILATOR ARIZONA

Merk: Biogreen

Watt: 31

Energie bron: Elektriciteit

Thermostaat: Nee

Verkooppunten:

HIER

kasverwarming, overwinteren, vorst, biogreen, petroleumbrander

PETROLEUMBRANDER

Merk: Biogreen

Verbruik: 4,5 l/3,5 of 7 dagen

Energie bron: Petroleum

Thermostaat: Nee

Verkooppunten:

HIER


kasverwarming, overwinteren, warme kas, vorstverjager, biogreen, petroleumkachel

PETROLEUMKACHEL

Merk: Biogreen

Verbruik: 1,7 l/10 dagen

Energie bron: Petroleum

Thermostaat: Nee

Verkooppunten:

HIER

kasverwarming, warme kas, overwinteren, ventilator, elektrische kachel, montana, acd

MONTAN KACHEL

Merk: ACD

Watt: 2000

Energie bron: Elektriciteit

Thermostaat: Nee

Verkooppunten:

HIER

kasverwarming, overwinteren, vorst, biogreen, ventilatorkachel, phoenix

VENTILATOR PHOENIX

Merk: Biogreen

Watt: 2800

Energie bron: Elektriciteit

Thermostaat: Ja

Verkooppunten:

HIER + HIER + HIER


VENTILATIE VOOR DE MUURKAS

Wanneer je geen ventilatie hebt in een kas, dan kan het in de kas heel heet en heel vochtig worden. Zeker in de zomer is het dus belangrijk om goed te ventileren. Kies daarom voor een muurkas met minimaal 1 raam. Er zijn speciale raamopeners die wanneer de temperatuur te hoog wordt het raam van de kas automatisch openzet. Mocht je geen raam in je muurkas hebben, dan kan je ook een ventilator gebruiken om voor luchtcirculatie te zorgen. 

LICHT EN SCHADUW IN DE MUURKAS

Planten halen hun energie om te groeien en bloemen en vruchten te geven uit licht. Jonge planten hebben minder licht nodig dan oudere planten. Daarnaast hebben planten die geen bloemen en/of vruchten krijgen over het algemeen ook minder licht nodig dan planten die wel bloemen en/of vruchten krijgen. Dat betekend dat je en sla plant op een minder zonnige plaats kan zetten dan bijvoorbeeld een tomaten plant.

 

Wanneer je de muurkas in de winter verwarmt, dan kan je ook baat hebben bij een kweeklamp. Met deze lampen kan je er voor zorgen dat de planten feller licht krijgen en/of langer licht krijgen. Er zijn speciale lampen voor jonge planten en voor planten die bloeien en vruchten geven. HIER, HIER en HIER kan je verschillende (led) kweeklampen vinden die je kan plaatsen in je muurkas.

 

Planten kunnen nooit te veel licht krijgen, maar ze kunnen door het zonlicht wel te heet worden. Als dit gebeurd, dan zal de plant stoppen met groeien. Door te zorgen voor een goede ventilatie kan je vaak voorkomen dat de planten te heet worden. Wanneer ventilatie niet genoeg is om de temperatuur van de muurkas te verlagen, dan kan je er voor kiezen om een schaduwdoek over de kas te plaatsen.

 

Er zijn meerdere manieren om voor schaduw te zorgen in je muurkas. Een ouderwetse manier is door de kas te verven met Temperzon. Deze beits breng je aan op de glazen delen van je kas en filtert het licht dat binnen komt, na de zomer haal je het van de ramen af met een borstel. Het voordeel hiervan is dat je het kan verdunnen, zodat de juiste hoeveelheid licht binnen komt.

 

Een andere manier om je kas tegen de zon te beschermen is door een schaduwdoek voor de ramen te hangen. Deze schaduwdoeken zijn speciaal gemaakt om kassen te bedekken. Elke doek laat een ander percentage licht door, afhankelijk van de soort planten die je kweekt in de kas. Er zijn doeken die 15% (HIER HIER), 30% (HIER + HIER + HIER), 50% (HIER + HIER), of 60% (HIER + HIER) licht tegen houden.

ONGEDIERTE EN ZIEKTES VOORKOMEN EN BESTRIJDEN IN DE MUURKAS

Bacteriën, virussen, schimmels en ongedierte kunnen niet alleen buiten een kas, maar ook in een kas voor problemen zorgen. Door de muurkas goed te onderhouden en door voor voldoende ventilatie te zorgen kunnen een hoop problemen worden voorkomen.

 

Schimmels, zoals meeldauw, grauwe schimmel en roest, en bacteriën kunnen genezen en voorkomen worden door de kas (preventief) met een biologisch schimmel werend middel te behandelen. Koper en zwavel worden hier voor gebruikt. Deze middelen meng je met water en spuit je op de planten en op de omgeving om schimmels en bacteriën te doden en zo te voorkomen dat ze zich verder uitbreiden. Koper is verkrijgbaar van het merk Naturen, en Ecologic. Zwavel is verkrijgbaar van het merk Ecologic, en Bayer Garden.

 

Insecten, zoals bladluizen, wolluizen, schildluizen, slakken, en kevers, kunnen ook een probleem vormen in de kas. Zeker wanneer de kas in de winter verward wordt, trekken insecten graag in de kas. Er zijn 2 soorten biologische insecticiden op de markt: neem olie en pyrethrum. Neem olie kan het beste onverdund gebruikt worden door het op de plant en op de aarde rondom de plant te sprayen. Hierdoor wordt de plant meteen beschermd door het laagje dat op de bladeren en stengels zit, en zorgt de neem olie ook voor langdurige bescherming omdat het via de wortels opgenomen wordt. Door dit laatste zal de plant minder lekker smaken en zullen de insecten stoppen om van de plant te eten. Pyrethrum dood alle insecten waar het mee in contact komt. Dit betekend dat je vaak meerdere keren moet sprayen voordat alle insecten dood zijn. Ondanks dat pyrethrum een biologisch middel is, is het wel gifitig voor mensen, dieren en bijen! 

0 commentaren

Kardemom (Elettaria Cardamomum/A. Costatum/A. Subulatum) kopen, verzorgen en oogsten

Online planten bestellen bij Plantje.nl

STANDPLAATS VAN DE KARDEMOM PLANT

kardemom plant, elettaria cardamomum

Zowel groene kardemom als zwarte kardemom komen uit een tropisch gebied. Dit betekend dat ze van een warme, vochtige omgeving houden. In de tropische gebieden groeien ze vaak in de schaduw van hoge bomen.

 

Hier is de zon een stuk minder sterk dan in de tropische gebieden. Om er voor te zorgen dat ze genoeg licht krijgen, kan je ze hier het best voor een zonnig raam zetten. Daarnaast houden de kardemom planten van een hoge lucht vochtigheid. Dit betekend dat je ze het best op een schotel met kiezels, gevuld met water zet. Omdat stilstaand water muggen kan aantrekken, kan je er ook voor kiezen om de plant elke dag nat te spuiten met een plantenspuit, of er een kleine luchtbevochtiger bij te zetten.

 

Volwassen kardemom planten kunnen tegen lage temperaturen van - 2 graden Celsius. Dit betekend dat je kardemom planten buiten zou kunnen planten. In de winter kan je ze, als het koud wordt, afdekken met een bed van stro, bladeren en/of speciale winter beschermingsdoeken. Aan de andere kant, als je regelmatig kardemom bladeren wilt kunnen oogsten, dan kan je de plant het beste binnen houden. Wanneer de temperatuur onder de 15 graden Celsius komt, dan zal de plant nauwelijks groeien. Zeker omdat de nachttemperaturen hier vaak onder de 15 graden Celsius komen, zal de plant niet veel groeien.

 

 

Wanneer je de kardemom plant in een warme kamer in huis houdt, dan zal de plant regelmatig nieuwe bladeren aanmaken, wat er voor zorgt dat je veel kardemom bladeren kan oogsten!

POTGROND VOOR DE KARDEMOM PLANT

Kardemom planten groeien in de tropische gebieden in een grond die licht zuur is, en rijk aan leem. Een potgrond die aan al deze eisen voldoet is moeilijk te vinden. Houseplant Refocus Potting Mix is een van de weinige waar leem in verwerkt zit, dus zou een goede keus zijn.

 

Je kan er ook voor kiezen om zelf je potgrond te mixen. Gebruik hiervoor 3 delen hortensia potgrond (dit zorgt voor een lage PH waarde, waar de kardemom plant van houdt), 1 deel leem (voor kleine hoeveelheden kan je de witte leem van Chi nemen, voor grote hoeveelheden kan je kijken bij een hengelsport winkel), 1 deel lavameel (voor extra voedingsstoffen en om water op te slaan), en 1 deel zand (voor de drainage).

WATER EN LUCHTVOCHTIGHEID VOOR DE KARDEMOM PLANT

Kardemom planten houden van een vochtige grond. Je kan er voor kiezen om wat WetKeep door de aarde te mengen wanneer je de kardemom plant gaan (ver)planten. Dit zorgt ervoor dat er meer water in de potgrond wordt opgeslagen.

 

In de lente en zomer kan je de kardemom plant het beste elke dag een beetje water geven, zodat de grond niet uitdroogt. In de herfst en winter kan je de plant om de dag wat water geven. In combinatie met een hoge (plaatselijke) luchtvochtigheid en een warme omgeving zal dit er voor zorgen dat je kardemom plant goed blijft groeien.

 

Kardemom planten houden van een hoge luchtvochtigheid. Om de luchtvochtigheid rondom de plant te verhogen kan je de pot op een schaal met kiezels en water zetten. De kiezels zorgen ervoor dat het water niet de pot in trekt. Je kan de plant ook elke dag nat spuiten met een plantenspuit, of een luchtbevochtiger naast de plant zetten. 75% luchtvochtigheid rondom de kardemom plant is ideaal.

MEST VOOR DE KARDEMOM PLANT

Kardemom heeft voeding met 6% stikstof, 1% fosfor en 12% kalium nodig (NPK 6-1-12). De biologische groenten meststof van DCM komt hier het dichts bij met een NPK van 6-3-12, en is hierdoor een goede keus voor je kardemom plant. Geef deze meststof 2x per jaar, 1x in maart en 1x in september. Lees op de verpakking hoeveel je moet geven voor de afmeting van jou plant.

OOGSTEN VAN PEULEN EN BLADEREN VAN DE KARDEMOM PLANT

kardemom plant

Alleen wanneer een kardemom plant onder de juiste omstandigheden wordt gehouden is er een kans dat hij binnen, na ongeveer 3 jaar zal gaan bloeien. De bloemen zijn zelf bestuivend, maar hebben wel een insect (bij, hommel, etc.) nodig om de plant te bestuiven. Je kan ook zelf voor bij spelen door de bloemen met een zacht kwastje te bestuiven. Als je geluk hebt dat je kardemom plant bloemen en kardemom peulen gaat aanmaken, dan kan je de peulen oogsten wanneer ze groen beginnen te worden.

 

Ook wanneer je kardemom plant niet gaat bloeien, en dus geen kardemom peulen gaat produceren heb je nog steeds veel aan deze plant. De bladeren van de kardemom kan je namelijk ook gebruiken! De smaak lijkt erg op de smaak van de kardemom peulen. Je kan ze op dezelfde manier gebruiken als een laurierblad, door ze mee te laten trekken in het vocht van zoete of zoute gerechten. Daarnaast kunnen de bladeren vers of gedroogd gebruikt worden om thee van te maken, vooral in chai komen ze goed tot hun recht!

 

Om de kardemom bladeren te oogsten kies je de langste bladeren van de plant. Deze snij je met een scherp en schoon mes af bij de basis van de plant. Zorg ervoor dat er altijd een aantal grote bladeren aan de kardemom plant blijven zitten, anders is er een kans dat de plant het niet overleeft.

KARDEMOM PLANTEN ZAAIEN EN DELEN

Kardemom kan je helaas niet kweken door de zaden die je als specerij koopt in de supermarkt te zaaien. Deze zaden zijn vaak te oud. Alleen van verse kardemom zaden kan je (misschien) een plant kweken, deze zaden ontkiemen moeilijk. Ongeveer 50% van de verse kardemom zaden ontkiemen in een periode van 6 maanden.

 

De beste manier om een kardemom plant te vermeerderen is door de plant te delen. Je zal zien dat de kardemom plant zich probeert uit te breiden. Naast de stengels met grote bladeren, zie je nieuwe stengels met nieuwe bladeren groeien. Wanneer er meerdere stengels met grotere bladeren zijn, kan je de plant delen.

 

Om de kardemom plant te delen haal je het uit de pot en verwijder je de grond, zodat je de wortels goed ziet. Om de plant te delen scheur je de wortels simpelweg van elkaar. Zorg er voor dat er aan elk nieuw kardemom plantje minimaal 2 grote bladeren zitten en 2 jonge scheuten.

KARDEMOM PLANTEN KOPEN

Kardemom planten zijn moeilijk om te vinden. HIER kan je een kardemom plant kopen. Net als vele andere tropische specerij planten, kan je de kardemom plant soms op Duitse webshops vinden die naar Nederland versturen, google "Elettaria Cardamomum kaufen" voor het actuele aanbod.

0 commentaren

Pandan (Pandanus Amaryllifolius) kopen, verzorgen en oogsten

PANDAN BLADEREN GEBRUIKEN IN DE KEUKEN

pandan, pandan bladeren, pandan kweken, pandan verzorgen, pandan potgrond, pandanus amaryllifolius

Pandan bladeren worden gebruikt voor de smaak en de geur van de bladeren. De plant bevat 2-acetyl-1-pyrroline, dit bestanddeel geeft de geur van basmati rijst aan gerechten. De bladeren worden vers of gedroogd gebruikt om smaak af te geven aan vloeistoffen, op dezelfde manier als een laurierblad dat doet. Vaak worden de bladeren gebruikt in zoete gerechten, of om smaak te geven aan rijst. Zo kan je een pandan blad toevoegen aan het water waarin je rijst kookt, om het de typische pandan smaak te geven. Je kan het blad ook gebruiken om mandjes van te maken om vis of vlees in te stomen, hierdoor krijgt het een beetje een pandan smaak. Sap van pandan bladeren worden ook gebruikt om pandan cake mee te maken. Hierdoor kleurt de cake (een beetje) groen en krijgt het een pandan smaak.

STANDPLAATS EN POTGROND VOOR DE PANDAN PLANT

pandan, pandan bladeren, pandan kweken, pandan verzorgen, pandan potgrond, pandanus amaryllifolius

Pandan planten houden van een vochtige, zure grond. In tropische gebieden waar de plant in de volle grond wordt gekweekt kunnen ze erg groot worden, tot 2.5 meter. In pot zal een pandan plant niet zo groot worden, tenzij je ze in een hele grote pot zet. Plant de pandan plant in een pot van minimaal 20 cm doorsneden in hortensia potgrond. Deze potgrond is zuurder dan normale (moestuin) potgrond, en daarom erg geschikt voor een pandan plant. Eventueel kan je hier nog wat WetKeep door mengen, om er voor te zorgen dat de grond langer vochtig blijft.

 

Pandan planten houden van een tropisch klimaat. Dit betekend weinig volle zon (ze groeien normaal onder hoge bomen), een hoge luchtvochtigheid en een hoge temperatuur. Wanneer je een badkamer hebt met een raam waar het grootste deel van de dag de zon door schijnt, dan is dit de ideale plaats voor een pandan plant. Hier is de zon minder sterk dan waar de pandan plant vandaan komt. Daarnaast worden deze planten binnen gekweekt, waar het zonlicht wordt afgezwakt door een raam. Plaats de pandan plant dan ook voor het meest zonnige raam dat je hebt in je huis om de plant goed te laten groeien.

 

Zorg er ook voor dat je je pandan plant op een warme plaats in huis zet, boven de 20 graden Celsius is ideaal. Zet ze vooral niet buiten, want wind, koude temperaturen en volle zon doen de planten niet veel goeds.

WATER, LUCHTVOCHTIGHEID EN MEST VOOR DE PANDAN PLANT

pandan, pandan bladeren, pandan kweken, pandan verzorgen, pandan potgrond, pandanus amaryllifolius

Pandan planten houden van een vochtige grond. Geef de planten daarom meerdere keren per week een beetje water, zodat de aarde niet uitdroogt. Zorg er wel voor dat de wortels niet in een laagje water komen te staan. Dat kan er voor zorgen dat de wortels gaan rotten en de plant uiteindelijk dood gaat.

 

Vochtigheid is ook belangrijk voor de pandan plant. Om het tropische klimaat na te bootsen kan je de pot op een schotel met kiezels en water zetten. Het nadeel hiervan is dat je ook meteen een broedplaats voor muggen creëert. Je kan er ook voor kiezen de plant elke dagen even met een plantenspuit nat te spuiten, of een kleine luchtbevochtiger naast de plant te zetten.

 

Geef in de zomer maanden wekelijks een dosis vloeibare hortensia voeding aan de pandan plant. 

PROBLEMEN MET DE PANDAN PLANT

pandan, pandan bladeren, pandan kweken, pandan verzorgen, pandan potgrond, pandanus amaryllifolius

De meest voorkomende problemen met pandan planten zijn bladluizen en wolluizen. Bladluizen zijn kleine, groene of zwarte spelden knopjes die op de bladeren van de plant leven. Wolluizen zijn witte, pluizige diertjes die ook op de bladeren van de plant leven. Promanal-R van Ecostyle is een biologisch middel dat zowel tegen bladluis als tegen wolluis gebruikt kan worden. Zorg er wel voor dat je het regelmatig gebruikt wanneer je een bladluis of wolluis plaag hebt op je pandan plant, want het werkt alleen als het de luizen aanraakt.

 

Soms komt het voor dat de punten van pandan bladeren bruin worden. Dit is een teken dat de plant te weinig water krijgt. Geef de plant vaker en meer water. Ze houden van een vochtige grond!

PANDAN BLADEREN OOGSTEN VAN DE PANDAN PLANT

pandan, pandan bladeren, pandan kweken, pandan verzorgen, pandan potgrond, pandanus amaryllifolius

Wanneer je pandan plant een tijdje heeft gegroeit en meerdere, grotere bladeren heeft, kan je de bladeren oogsten. Vaak heb je voor een gerecht niet heel veel pandan bladeren nodig. Om de plant gezond te houden is het aan te raden niet meer te oogsten dan noodzakelijk. Kies een groot, oud blad (hier zit het meeste smaak aan) en knip deze een cm of 3 van de stengel van de plant af.

 

Je kan het pandan blad vers gebruiken, invriezen of drogen. Je kan de bladeren drogen door ze een tijdje in een droge, koele ruimte op te hangen (bijvoorbeeld aan een waslijn), of op een bakplaat met bakpapier op 75 graden Celcius een aantal uur in de oven te zetten.

EEN PANDAN PLANT STEKKEN EN ZAAIEN

pandan, pandan bladeren, pandan kweken, pandan verzorgen, pandan potgrond, pandanus amaryllifolius

Grotere pandan planten krijgen uitlopers bij de basis van de plant, waar de wortels aan de plant vast zitten. De uitlopers kan je een tijdje laten uitgroeien, totdat ze een aantal blaadjes hebben. Zodra ze iets groter zijn kan je ze met een schoon mes zo dicht mogelijk bij de moederplant afsnijden. Plant de pandan stek hierna in een nieuwe pot, met hortensia potgrond. Voor de jonge planten is het belangrijk dat de lucht vochtig is, je kan ze in het begin afdekken met plastic folie of een stolp om de lucht rondom de stekken vochtig te houden.

 

 

Pandan planten bloeien bijna nooit. Daarnaast is het vrij moeilijk om de zaden uit te laten groeien tot een volwassen plant. Het is daarom niet aan te raden om (buitenlandse) pandan zaden te kopen.

EEN PANDAN PLANT KOPEN

Pandan planten zijn vaak moeilijk te vinden. Zelf heb ik er in Nederland een gevonden bij de toko in de markthal in Rotterdam. Helaas zaten er wolluizen op deze plant, wat nogal vervelend is. Online zijn ze vooral in Duitsland te vinden, "pandan pflanze kaufen" levert af en toe een webwinkel op die naar Nederland verstuurd. Meestal worden de planten in de lente verkocht.

0 commentaren

Tips voor de aankoop, de verzorging en het oogsten van citroenbomen (citrus limon/lemonium/meyeri)

Bakker Hillegom Alles voor uw tuin

CITROENBOOM (CITRUS LIMON/LEMONIUM)

citroenboom, citroenplant, citroen, citrus limon, citrus lemonium

Een citroenboom (Citrus Limon/Lemonium) brengt meteen een Mediterraanse sfeer in je huis. De groene bomen, met hun heerlijke ruikende bloemen en aromatische, zure vruchten kan je ook binnen in huis kweken. Ze vragen iets meer verzorging en aandacht dan de gemiddelde kamerplant, maar daar pluk je dan ook letterlijk de vruchten van!

 

Het ras "Eureka" of "Four Seasons" wordt het meest gebruikt als kamerplant. Dit zijn ook de citroenen die je in de supermarkt koopt. De planten produceren, onder de juiste omstandigheden, het hele jaar door bloemen en vruchten, en zijn dus erg productief. Naast de gele variant, kan je heel soms ook een "Eureka" citroen vinden die roze vruchten geeft.

 

De verzorging van een citroenboom is vergelijkbaar met die van andere citrusbomen. HIER kan je al onze tips lezen over het verzorgen van een citrusboom, inclusief het geven van water, voeding, licht en meer!

 

Vanaf het moment dat de bloemen uitgebloeid zijn kan het 9 tot 12 maanden duren voordat je een citroen kan oogsten. Citroenbloemen hoeven niet bestoven te worden om in vruchten te veranderen. Wanneer je de bloemen met de hand bestuift met behulp van een zacht kwastje lijken ze wel iet smeer vruchten te geven. Zodra de citroenen heel geel zijn, zijn ze klaar om geoogst te worden.

 

Citroenbomen kan je o.a. HIER, HIER, HIER en HIER kopen. Om er voor te zorgen dat je een gezonde, productieve citroenboom koopt kan je onze aankoop tips HIER lezen.

MEYER CITROENBOOM (CITRUS X MEYERI)

meyer citroen, citroenboom, meyer lemon, Citrus × meyeri, lorange

De Meyer citroenboom (Citrus x Meyeri) is een kruising tussen een citroen en een sinaasappel of mandarijn. Dit zorgt ervoor dat de Meyer citroenen ronder en geler zijn dan een gewone citroen. De Meyer citroenen smaken zoeter en hebben geler vruchtvlees dan de gewone citroen. Ze worden ook wel een "lorange" genoemd. De Meyer citroenen worden vaak gebruikt in de recepten van Martha Steward!

 

De Meyer citroenbomen kunnen van alle soorten citroenbomen het best tegen kou. Er wordt gezegd dat ze tot -5 graden Celsius buiten gehouden kunnen worden. Dit geldt echter alleen voor bomen die volwassen zijn en een goede, dikke stam hebben. Jonge en dunne bomen kunnen een stuk minder goed tegen de kou. Ondanks dat ze tegen kou kunnen, kan je de Meyer citroenboom in de winter toch maar beter naar binnen halen. Dan blijft de plant doorgroeien en kan je meer vruchten oogsten.

 

Meyer citroenen worden vaak rijp in de winter. De vruchten zijn dan heel geel, en niet meer keihard wanneer je er in knijpt.

 

Meyer citroenbomen kan je o.a. HIER kopen.

0 commentaren

Tips voor de aankoop, de verzorging en het oogsten van sukadebomen (Citrus Medica)

Naar de Tuinplant.nl website
sukadeboom, citrus medica, buddha's hand

De sukadeboom (Citrus Medica) wordt vooral gekweekt voor de schil. De plant wordt in het Engels ook wel "citron" genoemd, wat voor wat verwarring kan zorgen. De vruchten bevatten (bijna) geen vruchtvlees of sap. Daarom wordt vooral de heerlijk geurende schil gebruikt. De schil wordt vers gebruikt als smaak maker, maar er wordt natuurlijk ook sukade van gemaakt.

 

Het ras "Buddha's Hand" wordt het meest gebruikt in de keuken en om sukade van te maken. Het ras "Diamante" wordt ook gebruikt voor de sukade.

 

De sukadeboom bloeit met de juiste verzorging het hele jaar door. De verzorging is vergelijkbaar met die van andere citrusbomen, meer informatie over de verzorging vindt je HIER. Deze citrusbomen houden alleen iets minder van droogte dan de meeste andere citrus soorten. Daarom kan je deze boom het beste al water geven wanneer de eerste 2,5 cm van de grond zijn opgedroogd. De vruchten worden in de winter geel, ze zijn dan klaar om geoogst te worden. Ze zijn dan minimaal 15 cm lang en hebben meerdere "vingers". De vruchten hebben een sterke geur en de schil smaakt naar zoete citrus.

 

Sukadebomen van het ras "Buddha's Hand" kan je o.a. HIER kopen. HIER kan je onze tips lezen voor de aankoop van een citrusboom.

0 commentaren

Tips voor de aankoop, de verzorging en het oogsten van een mandarijnbomen (Citrus Nobilis/Reticulata)

Naar de Tuinplant.nl website

MANDANRIJNEN (CITRUS RETICULATA)

mandarijnboom, mandarijn, citrus reticulata

De mandarijnboom (Citrus Reticulata) geeft echte, oranje, zoete mandarijnen. Op internet worden calamondin citrusbomen ook wel eens als mandarijn verkocht, terwijl de vruchten totaal niet op een mandarijn lijken. Wanneer je een echte mandarijnboom in huis wilt is het dus belangrijk om goed op de Latijnse naam te letten!

 

Anders dan de meeste andere citrusbomen hebben veel soorten mandarijnen bestuiving nodig. Bij sommige rassen is het voldoende om met een kwastje over de bloementjes van dezelfde boom te strijken, terwijl je bij een aantal rassen twee bomen nodig hebt.

 

De verzorging van de mandarijnboom is vergelijkbaar met die van andere citrusbomen. Voor alle tips over het verzorgen van een mandarijnboom, kan je HIER verder lezen.

 

Mandarijnen worden vrij groot en zoet, daarom duurt het lang voordat de vruchten rijpen binnenshuis. Deze boom is vooral geschikt voor huizen met veel zonnige ramen. Zodra de vruchten oranje zijn, kunnen ze geoogst worden.

 

Mandarijnbomen zijn o.a. HIER en HIER te koop. Om er voor te zorgen dat je een goede, mooie en productieve mandarijnboom in huis haalt, kan je HIER onze aankooptips voor citrusbomen lezen.

TANGOR MANDARIJNEN (CITRUS NOBILIS)

tangor, tangorboom, mandarijnboom, citrus nobilis

De tangor mandrijn (Citrus Nobilis), ook wel koningsmandarijn genoemd, is een kruising tussen een mandarijn en een sinaasappel. Hierdoor zijn de vruchten groter en hebben meer schil dan een gewone mandarijn.

 

De tangor mandarijn wordt nog groter dan de gewone mandarijn. Daarom is deze soort voor de meeste huizen met alleen een (zonnig) raam niet geschikt. Om deze vruchten goed te laten rijpen heb je zeer veel licht nodig. Een groeilamp of kweeklamp kan eventueel helpen om de vruchten te laten rijpen.

 

Tangor mandarijnbomen zijn o.a. HIER te koop.

0 commentaren

Tips voor de aankoop, de verzorging en het oogsten van een sinaasappelboom (citrus sinensis)

Naar de Tuinplant.nl website
tangor, tangorboom, mandarijnboom, citrus nobilis

De sinaasappelboom (Citrus Sinensis) krijgt grote, zoete, sappige sinaasappels. De vruchten zijn groot en zoet, wat ze minder geschikt maakt om in huis te kweken. Wanneer de vruchten in een lichte en warme omgeving staan, dan kan het meer dan een jaar duren voordat de sinaasappels rijp zijn. Voor iedereen met weinig geduld is een sinaasappelboom dus niet heel erg geschikt.

 

Veel kwekers en verkopers verkopen de calamondin citrus als een mini sinaasappelboom. Ondanks dat de calamondin een leuke boom met eetbare vruchten is, lijken de vruchten qua formaat en smaak niet op een sinaasappel. Wanneer je een echte sinaasappel wilt kweken, is het belangrijk om goed naar de Latijnse naam te kijken, zodat je dalijk geen calamondin in plaats van een sinaasappel in huis haalt.

 

Sinaasappels hebben meer licht nodig dan de meeste andere citrusbomen (+ 8 uur per dag). Daarnaast worden ze op dezelfde manier verzorgt als andere citrusbomen. Om meer te lezen over de hoeveelheid water en voeding en andere verzoringstips die je sinaasappelboom nodig heeft kan je HIER verder lezen.

 

Sinaasappelbomen zijn o.a. HIER, HIER en HIER te koop. Om er zeker van te zijn dat een sinaasappelboom geschikt is voor jou huis, kan je HIER al onze tips lezen over de aankoop van een citrusboom.

0 commentaren

Tips om problemen met een citrusboom te verhelpen (bladverkleuring, bladverlies, insecten, etc.)

bladverkleuring citrusboom

Citrusbomen, zoals de citroenboom, limoenboom, sinaasappelboom, kumquatboom of calamondin boom, kunnen door de verkeerde hoeveelheid water, voeding of licht problemen krijgen. Daarnaast vinden insecten zoals de wolluis, dopluis en schildluis fijn op citrusbomen te wonen. Met een aantal simpele aanwijzingen kan je je citroenboom weer gezond krijgen.

 

Om erachter te komen wat er mis is met je citrusboom kan je beginnen met de bladeren te bestuderen. Zijn ze verkleurd? En zo ja, waar zit de verkleuring en zijn alle bladeren verkleurd, of alleen de oudere of jonge bladeren? Zijn ze vervormd? En zo ja, hoe? Zitten er insecten op de boom? En zo ja, hoe zien ze eruit?

 

Door op deze dingen te letten kom je vaak snel achter wat het probleem is. Uiteraard geldt, hoe sneller je erbij bent, hoe groter de kans dat je boom de problemen overkomt!

SIGNALEN VAN TE VEEL OF TE WEINIG WATER BIJ CITRUSBOMEN

citroenboom citrusboom verzorgen

Wanneer je citrusboom problemen gaat vertonen zoals verkleurende bladeren, krullende bladeren of vallende bladeren, dan is er vaak iets mis met de hoeveelheid of frequentie van water geven. Door de plant meer, minder, vaker of minder vaak water te geven kan je deze problemen eenvoudig genezen en voorkomen.

 

Citrusbomen krijgen vaak te veel en te vaak water in de meeste huizen. Tekenen van een te veel aan water zijn licht groene of gele bladeren, gekrulde bladeren en vallende bladeren. Uiteindelijk gaan de wortels van de citrusboom rotten en gaat de plant helemaal dood. Om dit probleem te verhelpen moet je de plant minder en minder vaak water geven. Wacht altijd tot de bovenste 5 cm van de grond uitgedroogd is.

 

Waneer een citrusboom te weinig water krijgt, dan zullen de bladeren eerst hun stevigheid verliezen. Daarnaast kunnen de bladeren naar boven gaan krullen, helemaal uitdrogen en uiteindelijk van de boom af vallen. Om dit probleem te verhelpen moet je de plant vaker en/of meer water geven. Daarnaast kan het helpen om de plantenbak op een schotel te zetten die je vult met water om de luchtvochtigheid te verhogen.

 

Wanneer alleen de punten van de citrusbladeren geel en bruin zijn, dan kan het zijn dat er te veel zout in de grond zit. Wanneer de plant opdroogt wordt dit vooral zichtbaar. Om dit probleem op te lossen kan je de plant goed doorspoelen met water. Voor het beste resultaat haal je de citrusboom uit de plantenbak en spoel je de wortels helemaal af. Hierna plaats je de plant terug in nieuwe potgrond. Om het probleem te voorkomen in de toekomst moet je er voor zorgen dat de plant niet te veel bemesting krijgt (lees de verpakking!) en dat je de plant eventueel met regenwater water geeft.

VOEDINGSTEKORTEN IN CITRUSBOMEN

sinaasappel citrusboom verzorgen

Wanneer je een citrusboom volgens de aanwijzingen van de verpakking een citrusvoeding van goede kwaliteit geeft, zullen er niet zo snel tekorten optreden. De meeste problemen met citrusbomen komen dan ook niet door een tekort aan voedingsstoffen, maar door insecten, te veel of te weinig water, te weinig licht, of door te weinig warmte. Weet je zeker dat je citrusboom niet aangevallen wordt door insecten, en de juiste hoeveelheid water, licht en warme heeft, dan kunnen de problemen door een voedingsstof te kort komen.

 

Wanneer de bladeren van de citrusboom helemaal geel kleuren is er waarschijnlijk een tekort aan stikstof (N). Wanneer dit tekort lang duurt zullen de oudere bladeren van de boom afvallen en zal de boom stoppen met groeien. Als dit het geval is kan je Ecostyle bloedmeel, Pokon StikstofmestDCM organische bloedmeel, of Vivano bloedmeel toevoegen. Een te veel aan stikstof heeft vaak niet heel nadelige gevolgen. Het zorgt ervoor dat vruchten er langer over doen om te rijpen, en de vruchten krijgen een dikkere huis. Daarnaast zorgt een te veel aan stikstof ervoor dat de plant meer energie gaat steken in het maken van bladeren, en minder in het maken van fruit.

 

Een tekort aan fosfor (P ) komt bijna nooit voor in citrusbomen. Bij extreme tekorten kleuren de bladeren brons en kunnen de vruchten een vreemde vorm hebben. Een teveel aan fofor (P ) heeft ook bijna geen effecten op de citrusboom. Citrusbomen hebben relatief weinig fosfor nodig, en een tekort is daarom erg onwaarschijnlijk. Wanneer je citrusboom problemen vertoont, blijft dan gewoon de citrusvoeding geven en kijk of er andere redenen zijn waarom de plant er slecht uit ziet.

 

Een tekort aan kalium is te herkennen aan bladeren die van het uiteinde van het blad naar de basis van het blad toe geel en/of bruin kleuren. Daarnaast ziet het blad er bobbelig uit en vallen ze vaak van de boom af. Bij een tekort aan kalium kan je Pokon Kalimest, Ecostyle Vinassekali Vinasse, Viano Vinasse-Kali, of DCM Tuinkali Potas gebruiken om het tekort te herstellen. Een teveel aan kalium geeft vaak weinig problemen, alleen sinaasappels kunnen zuurder en minder sappig worden.

 

Wanneer de oudere bladeren van de citrusboom geel worden, maar de nerven groen blijven, dan kan er een tekort aan magnesium (Mg) zijn. Vaak vallen deze bladeren na een tijdje van de boom af. Wanneer dit het geval is kan je Ecostyle Magnesium of Pokon Magnesiummest toevoegen. Een magnesium tekort kan ook kopen doordat de grond een te hogen PH waarde heeft, waardoor de plant de voedingsstoffen niet kan opnemen.

 

Wanneer de bladeren licht groen zijn (dus niet geel), met groene nerven, dan is er waarschijnlijk een ijzer te kort. Meestal komt dit door een grond met een te hoge PH waarde of te veel water geven.

WEINIG OF GEEN BLOEMEN EN/OF CITRUSVRUCHTEN AAN JE CITRUSBOOM

citroenboom citrusboom verzorgen

Citrusbomen kunnen soms problemen hebben met het ontwikkelen van bloemen en/of vruchten. Vaak kan je er met een paar kleine aanpassingen voor zorgen dat je citrusboom weer gaat bloeien en dat je binnenkort weer nieuwe vruchten kunt oogsten.

 

Wanneer je citrusboom geen bloemen produceert, dan komt dit meestal door een gebrek aan licht, een te veel of te kort aan voeding, een te veel of te kort aan water of een te lage temperatuur.

 

Om dit op te lossen moet je er eerst voor zorgen dat de citrusboom voldoende licht krijgt. Plaats de plant bij het meest zonnige raam in je huis. Wanneer je plant minder dan 6 uur per dag direct zonlicht krijgt, dan kan een groeilamp of kweeklamp je plant helpen om beter te groeien en bloemen en fruit te ontwikkelen. Daarnaast krijgen citrusbomen pas bloemen als ze het lekker warm is. Een warme huiskamer is daarom ideaal voor de citrusbomen.

 

De volgende stap is om de bladeren goed te bestuderen. Verkleurde, vervormde of vallende bladeren vertellen je of je de plant genoeg water geeft, en of je plant een voedingsstof tekort komt. Afhankelijk van hoe het blad eruit ziet kan je je citrus boom minder of meer water geven en eventueel wat extra voeding geven als dit nodig is.

 

Planten die gekweekt worden uit een citruspit geven pas na 7 tot 10 jaar bloemen. Wanneer een pit niet goed bestoven is, of wanneer de pit bestoven is met een andere citrussoort, dan is er een grote kans dat de plant nooit vruchten zal geven. Planten die je bij een kweker/tuincentrum koopt worden gekweekt door een stuk van een vruchtdragende plant te enten op een nieuwe wortel. Hierdoor weet je zeker dat de plant bloemen en vruchten zal geven (mits goed verzorgt).

 

Het is normaal dat een groot deel van de bloemen en jonge vruchten van de boom af vallen voordat de vruchten groot en rijp zijn. Aan een citroenboom met een kroon van 60 cm doorsneden zullen ongeveer een stuk of 8 citroenen rijp worden. Hoe kleiner de vruchten (kumquat, calamondin) hoe meer vruchten er aan de boom zullen rijpen, en hoe kleiner/zoeter de vruchten hoe minder er aan de boom zullen rijpen.

 

Wanneer je citrusboom wel bloemen krijgt, maar weinig of geen vruchten geeft kan dit aan een aantal dingen liggen. Wanneer de lucht rondom de plant te droog is, dan kan het zijn dat de vruchten vroegtijdig van de boom vallen. Om dit op te lossen kan je de plant op een schaal met water zetten en/of de plant regelmatig nat te maken met een plantensproeier, en/of een luchtbevochtiger in de buurt van de plant zetten. 

WOLLUIZEN, SCHILDLUIZEN EN DOPLUIZEN OP DE CITRUSBOOM

calamondin, calamondinboom, citrus japonica, citrus mitis

Citrusbomen die binnen worden gehouden hebben vaak last van wolluizen, schildluizen of dopluizen. Wolluizen zijn te herkennen aan hun pluizige, witte buitenkant. Schildluizen en dopluizen zijn te herkennen aan hun 'schild'. Deze diertjes zitten vooral aan de onderkant van het blad in de buurt van de nerven en op de stengels.

 

Wanneer wolluizen, schildluizen en dopluizen hun gang mogen gaan dan zullen ze uiteindelijk de citrusboom doodmaken. Naast dat je de luizen op de plant ziet zitten, kan je ook merken dat er rondom de plant honingdauw licht. Dit is de plakkerige waas op de vloer rondom de citrusboom. Daarnaast kan het zijn dat de bladeren van de boom afvallen.

 

Wanneer je last hebt van wolluizen, dopluizen of schildluizen kan je de planten behandelen met Luxan ER II, Ecostyle Promanal-R of Edialux Insecticide 10 ME. Neem olie kan gebruikt worden om te voorkomen dat wolluizen, dopluizen of schildluizen op je citrusboom gaan zitten.

HULP NODIG? LAAT HET ONS WETEN!

Heb jij een probleem met je citrusboom dat niet in de lijst staat? Laat het ons weten via email (info@foodplanting.com) of vul het formulier hieronder in!

Voer de code in:

Opmerking: De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.

0 commentaren

Schildluizen en dopluizen (kleine insecten met een schild) op citrusbomen

schildluis, dopluis, citrusboom

Schildluizen en dopluizen komen vaak voor op citrusbomen. De luizen zitten vooral op de stengels en aan de onderkant van de bladeren van de citrusboom. Ze zijn vrij klein, tot ongeveer 5 mm lang, met een 'schild'. 

 

Wanneer er niets aan een wolluis of dopluis plaag wordt gedaan, dan zullen uiteindelijk de bladeren van de citrusboom vallen en zal de plant uiteindelijk dood gaan.

 

Om schildluizen of dopluizen te voorkomen kan Pireco Voorkom Bladinsecten gebruikt worden. Dit is een voedingsmiddel voor planten waardoor ze minder aantrekkelijk worden voor onder andere schildluizen en dopluizen. Neem olie kan ook gebruikt worden om schildluizen en dopluizen te voorkomen. Doe de olie in een spuitbus en spray dit op de onderkant en bovenkant van de bladeren en op de stengels.

 

Nieuwe citrusplanten kunnen soms schildluizen of dopluizen met zich meedragen. Zeker in het begin van de plaag is dit nog niet goed te zien. Om er voor te zorgen dat je nieuwe citrusboom geen andere planten kan besmetten zet je ze voor de zekerheid het beste een maand apart. Zorg ervoor dat ze minimaal 1 meter van de andere planten vandaan staan.

 

Luxan ER II werkt op basis van maltodextrine. Wanneer dit middel op de schildluis of dopluis komt, dan stopt het met ademen en bewegen. Het nadeel van dit middel is dat de schildluis of dopluis in contact moeten komen met de vloeibare maltodextrine. Wanneer ze zich verstoppen onder een blad, en je raakt de schildluis of dopluis niet, dan blijft het leven. Dit betekend dat je de citrusboom vaak meerdere keren moet behandelen voordat alle schildluizen of dopluizen weg zijn.

 

Ecostyle Promanal-R werkt op basis van pyrethrinen en koolzaadolie. Dit middel werkt door het zenuwstelsel van de schildluis of dopluis aan te tasten. Ook dit middel heeft het nadeel dat de schildluis of dopluis in contact moet komen met het vloeibare middel. Dit zorgt ervoor dat meerdere behandelingen vaak nodig zijn.

 

Edialux Insecticide 10 ME werkt op basis van cypermethrin. Dit niet biologische middel werkt op het zenuwstelsel van de schildluis of dopluis.

 

Wanneer je citrusboom weer hersteld is van de schildluizen of de dopluizen kan je de tips HIER gebruiken om je plant weer zo gezond mogelijk te houden.

0 commentaren

Wolluizen (pluizige, witte insecten) op citrusbomen

Cadeauplanten
calamondin, calamondinboom, citrus japonica, citrus mitis

Wolluizen (Pseudococcidae) zijn wit/grijze pluizige bladluizen van 1 tot 5 mm lang. Ze komen relatief vaak voor op citrusbomen. Je kan ze meestal op de stengels en bij de nerven aan de onderkant van het blad vinden.

 

Nieuwe citrusbomen kunnen wolluizen met zich mee dragen zonder dat je dit meteen ziet. Om ervoor te zorgen dat andere planten geen last krijgen van de wolluis kan je nieuwe citrusbomen het beste 1 maand minimaal 1 meter van andere planten vandaan zetten.

 

Om een wolluizen plaag te voorkomen kan je de onderkant en bovenkant van de bladeren en de stengels insprayen met Neem olie

 

Lieveheersbeestjes en sluipwespen zijn de natuurlijke vijanden van de wolluis. Wanneer je de citrusboom in de zomer buiten zet kan je lieveheersbeestjes larven gebruiken om de wolluizen plaag te bestrijden.

 

Wanneer je citrusboom niet naar buiten kan, en je hebt geen zin in een groep lieveheersbeestjes in je huis, dan kan je (biologische) bestrijdingsmiddelen gebruiken die speciaal zijn ontwikkeld voor wolluizen. Wolluizen zijn vaak moeilijker te bestrijden dan de gewone bladluis, daarom werken de meeste middelen tegen gewone bladluizen niet zo goed.

 

Luxan ER II werkt op basis van maltodextrine. Wanneer dit middel op de wolluis komt, dan stopt het met ademen en bewegen. Het nadeel van dit middel is dat de wolluizen in contact moeten komen met de vloeibare maltodextrine. Wanneer ze zich verstoppen onder een blad, en je raakt de wolluis niet, dan blijft het leven. Dit betekend dat je de citrusboom vaak meerdere keren moet behandelen voordat alle wolluizen weg zijn.

 

Ecostyle Promanal-R werkt op basis van pyrethrinen en koolzaadolie. Dit middel werkt door het zenuwstelsel van de wolluis aan te tasten. Ook dit middel heeft het nadeel dat de wolluis in contact moet komen met het vloeibare middel. Dit zorgt ervoor dat meerdere behandelingen vaak nodig zijn.

 

Edialux Insecticide 10 ME werkt op basis van cypermethrin. Dit niet biologische middel werkt op het zenuwstelsel van de wolluis.

 

Wanneer er niet heel veel wolluizen aan de citrusboom zitten, dan kan je ze ook weghalen met een mengsel van ½ deel alcohol, ½ deel water, en een eetlepel (biologisch) afwasmiddel.

 

Wanneer je citrusboom weer hersteld is van de schildluizen of de dopluizen kan je de tips HIER gebruiken om je plant weer zo gezond mogelijk te houden.

0 commentaren

Tuinidee: Italiaanse pizza toppings kweken in de (vierkante meter) moestuin

Zowel de ingrediënten voor de pizza saus, als de groenten toppings kan je zelf kweken in je tuin of op je balkon. De groenten en kruiden kan je zowel in (grote) plantenbakken, een moestuinbak, of in de volle grond kweken. Hier vertellen we je alles over het zaaien, verplanten, verzorgen en oogsten van groenten en kruiden die je nodig hebt voor een pizza tuin. Wil je een echte pizza tuin, lees dan HIER alles over het kopen van een pizza oven!

Bakker Hillegom Alles voor uw tuin

Tomaten kweken in de pizza tuin

tomaten, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

Tomaten vormen de basis van een goede pizza. Grote tomaten kan je gebruiken om de pizza saus van te maken. Wanneer je de tomaten in stukjes snijdt en met een beetje olijfolie en kruiden zoals basilicum en oregano zacht laat worden en alles hierna pureert, heb je een heerlijke, verse pizza saus. Kleine kers tomaatjes kan je heel op de pizza doen, voor een zoete smaak explosie. Je kunt tomaten in de volle grond kweken, in een (vierkante meter) moestuinbak en zelf binnen op de vensterbank. Hoe je tomaten binnen kan kweken, kan je HIER lezen.

 

TOMATEN ZAAIEN

Tomaten zaai je vanaf half maart tot half april binnen in bakjes. De meeste hobby tuinders willen niet meer dan 1 of enkele tomatenplanten van hetzelfde ras in hun tuin. Is dat bij jou ook het geval, dan kan je het beste 1 tomatenzaadje per bakje van minimaal 10 cm doorsneden en 20 cm hoog zaaien. Je hoeft de tomatenplantjes dan later niet uit te dunnen, of voordat ze naar buiten gaan nog een keer in een groter bakje te zetten. Zorg er wel voor dat je meer zaadjes zaait dan je eigenlijk nodig hebt. Er zijn altijd wel een aantal eigenwijze zaadjes die niet willen ontkiemen. Heb je plantjes over, dan kan je deze altijd in een pot planten, of weggeven!

 

Vul de bakjes eerst met 12 cm biologische moestuin potgrond, en dek dit af met 5 cm zaai grond. Dit zorgt ervoor dat wanneer de tomatenzaden ontkiemen ze makkelijk kunnen groeien, omdat zaai grond erg fijn is en niet te veel voeding bevat. Als de tomatenplantjes groter worden, dan groeien ze in de biologische moestuin potgrond, waar meer voeding in zit, zodat ze groot en sterk kunnen worden voordat je ze buiten uitplant. Zaai de tomatenzaadjes ongeveer 6 mm diep in de pot.

 

Geef de tomatenplantjes water zodra de aarde begint op te drogen en zorg ervoor dat ze op een zeer zonnige plaats staan. Voor een extra boost kan je een kweeklamp gebruiken, zoals de Parus Parasol LED Grow Light.

 

TOMATENPLANTEN VERPLANTEN

Vanaf eind april, mits het overdag niet onder de 12 graden is, kan je beginnen met de tomaten plantjes aan de kou te laten wennen. Zet de plantjes overdag, uit de volle zon en uit de wind, buiten. S'avonds haal je ze binnen, totdat de nacht temperatuur ook niet meer onder de 12 graden komt. Zodra dit het geval is kan je de tomatenplanten buiten uitplanten. Wanneer je de tomatenplanten in een plantenbak of moestuinbak uit plant, zorg er dan voor dat de bakken minimaal 40 cm diep zijn en minimaal een doorsneden hebben van 25 cm. In de vierkante meter moestuin kan je 1 struik of pot tomatenplant of 1 grote tomaten plant per 25 cm2 plantvak zetten. Zorg ervoor dat de grond waarin je de tomatenplanten plant van goede kwaliteit is. Gebruik een biologische moestuin potgrond, gemengd met een beetje biologische tomaten mestkorrels om de tomatenplanten in te planten. Zeker wanneer je een vierkante meter moestuin bak gebruik is het belangrijk om een goede kwaliteit potgrond te gebruiken, zodat de tomatenplanten goed kunnen groeien. Voor extra bescherming kan je er in het begin wat doorzichtig plastic, of een stolp over de tomatenplanten zetten. Zet bij elke tomatenplant die hoger dan 40 cm wordt een stok om de tomatenplant op te binden. Wanneer je dit niet doet kan de plant knakken wanneer er wind staat. 

 

TOMATENPLANTEN VERZORGEN 

Zodra de tomatenplanten bloemen beginnen te krijgen kan je het beste elke week een biologische vloeibare tomaten voeding geven. Dit zorgt ervoor dat de plant veel en lekkere vruchten geeft. Om er zeker van te zijn dat de tomatenplanten veel tomaten zullen geven, kan je even tegen de bloemen aan tikken. Dit zorgt voor de bestuiving, voor het geval de bijtjes het tomatenbloementje overslaan!

 

TOMATEN OOGSTEN

Zodra de tomaten een diepe rode of gele kleur hebben, afhankelijk van het ras, kan je ze oogsten. Pluk of knip de tomaten simpelweg van de plant af!

 

De beste tomatenrassen voor op de pizza: Roma (rode, langwerpige tomaat die veel wordt gebruikt voor tomatensaus), San Marzano (rode, langwerpige tomaat die speciaal gekweekt is voor de Napolitaanse pizza saus!), en Chipano (rode, ronde kerstomaten die erg zoet zijn en leuk als topping voor op de pizza, ook wanneer ze eerst gedroogd worden).

Knoflook kweken in de pizza tuin

knoflook, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

Knoflook kan worden gebruikt om de pizza saus wat extra smaak te geven. Daarnaast kan fijngesneden of geperste knoflook voor of na het bakken over de pizza worden gestrooid als smaakmaker.

 

KNOFLOOK PLANTEN 

Tussen september en december worden knoflook tenen in de grond geplant. Dit kan zowel in een plantenbak of moestuinbak van minimaal 30 cm diep, of in de volle grond. Voor het beste resultaat vul je de plantenbakken met biologische moestuin potgrond. Plant de knoflooktenen 10 cm diep. In de vierkante meter tuin kan je 9 knoflooktenen planten in een vak van 25 cm2.

 

KNOFLOOK OOGSTEN

In de zomer wordt de knoflook geoogst. De knoflooktenen zijn dan uitgegroeid tot nieuwe knoflook bollen. Je kan de knoflook vers gebruiken, maar ook eerst laten drogen, zodat ze langer houdbaar zijn.

 

De beste knoflookrassen voor op de pizza: Blanke Reuzen (witte knoflook).

Paprika's en chili's kweken in de pizza tuin

paprika, chili, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

Paprika's en chili's kunnen als zoete of pittige topping worden gebruikt voor op de pizza. Ze zorgen ook voor wat extra kleur op je pizza. Paprika kan natuurlijk niet ontbreken op je vegetarische pizza, maar ook op een pizza met vlees topping doet paprika het goed. Zoete paprika's worden vaak goed gegeten door kinderen. Chili's aan de andere kant zorgen voor een volwassen smaak aan je pizza. Paprika's en chili's komen van dezelfde plant. Het ras bepaald of er zoete paprika vruchten, of pittige chili's aan groeien.

 

PAPRIKA'S EN CHILI'S ZAAIEN 

Zaai de paprika of chili zaden in april op de vensterbank. Gebruik bakjes van 10 cm breed en 10 cm diep, zodat je ze niet te vaak hoeft te verplanten. Vul de bakjes met 6 cm biologische moestuin potgrond met daarbovenop 3 cm zaai grond  Zaai de zaadjes 6 mm diep. Paprika zaadjes doen er lang over om te ontkiemen, meer dan 2 weken, en ontkiemen vaak nogal moeilijk. Daarom kan je voor het best resultaat 2 tot 3 zaadjes per bakje zaaien. Als de plantjes ongeveer 4 cm groot zijn, haal je de dunste en kleinste plantjes uit de potjes. Zet de bakjes op een warme, zonnige plaats. Paprika's en chili's hebben veel licht nodig om te kunnen groeien, de Parus Parasol LED Grow Light kan helpen om grote, gezonde planten met veel rijpe vruchten te kweken. Geef de paprika of chili planten water zodra de grond helemaal is opgedroogd. De zaden en planten houden niet van heel natte aarde, zorg er dus voor dat je maar een beetje water per keer geeft.

 

PAPRIKAPLANTEN EN CHILIPLANTEN VERPLANTEN 

Als de plantjes ongeveer 15 cm lang zijn, en de temperatuur overdag niet onder de 15 graden komt, kan je de paprika of chili plantjes overdag buitenzetten. Zet ze dan op een beschutte plaats, uit de wind en niet in de volle zon. Wanneer ook de nacht temperatuur niet onder de 15 graden komt, kan je de paprika planten buiten uitplanten. Wanneer je een plantenbak of moestuinbak gebruikt om je paprika of chili planten in uit te planten, zorg er dan voor dat de plantenbakken minimaal 25 cm hoog zijn en een doorsneden hebben van 25 cm. In de vierkante meter moestuin kan je 2 paprika of chili planten per vak van 25 cm2 planten. Gebruik biologische moestuin potgrond om je plantenbak of moestuinbak te vullen voordat je de paprika of chili planten plant. Meng ook wat biologische paprika meststof door de grond, zeker wanneer je de paprika's in de volle grond plant. Paprika's en chili's kunnen niet zo heel goed tegen de kou, in ons wisselvallige klimaat kan een kweekbak ervoor zorgen dat je toch een goede oogst hebt. De beste modellen kweekbakken kan je HIER vinden. Je kan er ook voor kiezen om paprika of chili planten binnen, op de vensterbank te kweken. Wanneer je dit doet, is de Parus Parasol LED Grow Light zeker handig, omdat de planten veel licht nodig hebben om rijpe vruchten te geven. 

 

PAPRIKAPLANTEN EN CHILIPLANTEN VERZORGEN 

Zodra de paprika of chili planten bloemen beginnen te krijgen, is het tijd om elke week een dosis biologische vloeibare tomaten voeding te geven. Dit zorgt ervoor dat de planten veel bloemen en veel vruchten geven. Zeker wanneer je planten binnen staan, maar ook wanneer ze buiten gekweekt worden, kan je een kwastje gebruiken om langs de bloemen te kwasten. Dit zorg voor (betere) bestuiving, en dus meer vruchten!

 

PAPRIKA'S EN CHILI'S OOGSTEN 

Snij de paprika's of chili's van de plant af zodra ze de gewenste kleur hebben. Wanneer de vruchten groen zijn, zijn ze nog vrij bitter. Als de vruchten naar geel, oranje of rood kleuren krijgen ze meer smaak.

 

De beste paprikarassen en chilirassen voor op de pizza: Yolo Wonder (Kleine paprika plant met vruchten van ongeveer 10 cm lang, die groen of rood geplukt worden), Sweet Banana (kleine, langwerpige chili die van geel, naar oranje, naar rood kleurt die zoet en mild pittig is).

Uien kweken in de pizza tuin

uien, ui, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

 

Uien worden vaak gebruikt als pizza topping. Zowel op vegetarische, vis als vlees pizza's doen uien het goed. Je kan kiezen voor standaard witte uien, maar ook voor vrolijke rode uien.

 

UIEN ZAAIEN 

Zaai de uienzaden direct buiten in plantenbakken, moestuinbakken of in de volle grond. Wanneer je de uien moet zaaien, hangt van het ras af. De meeste worden gezaaid eind winter/begin lente, maar er zijn ook soorten die aan het einde van de zomer pas worden gezaaid. Wanneer je de uien in bakken zaait, dan vul je deze voor het beste resultaat met biologische moestuin potgrond. Een beetje biologische bloedmeel door de aarde mengen zorgt voor grotere uien. Zowel bij het zaaien in bakken als in de volle grond zorgt een toplaag van 10 cm zaai grond ervoor dat de uien zaden makkelijk kunnen ontkiemen. Zaai de uienzaden 13 mm diep, 5 cm uit elkaar. In de vierkante metertuin kan je 8 uien per 25 cm2 vak planten. Zorg ervoor dat de plantenbak of moestuinbak minimaal 30 cm diep is, zodat de uien goed kunnen groeien.

 

UIEN OOGSTEN 

Tussen augustus en februari kunnen de uien geoogst worden. Afhankelijk van het uienras kunnen de uien meteen worden gebruikt, of moeten ze eerst drogen. Lees op de verpakking wanneer de uien geoogst moeten worden.

 

De beste uienrassen voor op de pizza: Tonda Musona (witte, ronde ui die zoet en pittig is), Tropea Rosso (langwerpig, rood uitje die zoet is en ook goed te eten is wanneer de ui nog niet helemaal gaar is).

Aubergine kweken in de pizza tuin

aubergine, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

 Aubergines kunnen prima gebruikt worden als topping voor een lekkere zelfgemaakte pizza. Zowel op een vegetarische als op een vlees topping pizza zijn ze erg lekker. Voor het beste resultaat bak of gril je de aubergines voordat je ze op de pizza doet. Vooral wanneer je de aubergine plakjes insmeert met kruiden en olie zorgen ze voor veel smaak op de pizza.

 

AUBERGINES ZAAIEN 

Aubergines worden tussen februari en april binnen op de vensterbank gezaaid. Om er voor te zorgen dat je de planten niet te vaak hoeft te verplanten, kan je ze het beste zaaien in bakjes van 20 cm doorsneden, en 20 cm hoog. Vul de bakjes met 12 cm biologische moestuin potgrond en 5 cm zaai grond. Zaai de aubergine zaadjes 6 mm diep. Om teleurstelling te voorkomen is het handig om altijd wat meer bakjes met een aubergine zaadje te zaaien, voor het geval er eentje niet uitkomt. Aubergine planten houden niet heel erg van water, dus geef de bakjes een beetje water alleen als de grond droog begint te worden.

 

AUBERGINE PLANTEN VERPLANTEN 

Zodra de plantjes 15 cm hoog zijn en de temperatuur overdag niet onder de 15 graden komt, kan je de planten overdag buiten zetten. Zet de aubergine planten dan op een beschutte plaats, uit de volle zon en uit de wind. Zodra ook de nachttemperatuur niet onder de 15 graden komt kan je de aubergines buiten uitplanten. In de vierkante meter tuin kan je 3 aubergine planten per vak van 25 cm2 kweken. Wanneer je de aubergine planten uitplant in een plantenbak of moestuinbak, dan kan je deze voor het beste resultaat vullen met biologische moestuin potgrond. Wanneer je de aubergines in de volle grond uit plant, dan kan je er wat biologische tomaten mestkorrels doorheen mengen, zodat er genoeg voeding in de grond zit voor sterke planten. Voor het beste resultaat bescherm je de aubergine planten met een kweekbak. Voor tips over welk model geschikt is kan je HIER kijken. 

 

AUBERGINE PLANTEN VERZORGEN 

Zodra er bloemen aan de aubergine planten komen, dan kan je elke week een dosis biologische vloeibare tomaten voeding geven. Dit zorg voor meer bloemen en betere vruchten. Het kan ook helpen om de bloemen met een kwastje met de hand te bestuiven. Dit is zeker het geval wanneer je de aubergines binnen kweekt of wanneer je ze in een kweekbak zet.

 

AUBERGINES OOGSTEN 

Oogst de aubergines wanneer ze de grootte hebben die op de verpakking van de zaden staan. Zeker wanneer je de aubergines buiten wilt kweken kan je het beste kiezen voor kleinere rassen.

 

De beste aubergine rassen voor op de pizza: White Eggs (kleine, witte aubergines),  Prosperosa (grotere, ronde, paarse aubergines).

Courgettes KWEKEN in de pizza tuin

aubergine, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

 Courgettes zijn een zoete, gezonde topping voor de pizza. Zowel op vegetarische pizza's, als pizza's met vis of vlees toppings doen ze het goed. Naast de standaard groene courgette kan je er ook voor kiezen om gele te kweken, dan heb je gelijk een vrolijke pizza!

 

COURGETTES ZAAIEN 

Zaai de courgettezaden tussen april en mei in potjes van minimaal 10 cm doorsneden en 25 cm diep op de vensterbank. Vul deze bakjes met 15 cm biologische moestuin potgrond en 5 cm zaai grond. Zaai de courgette zaadjes 2 cm diep. Zaai altijd wat extra courgettes, voor het geval een zaadje niet wilt uitkomen. Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt. Zeker in de eerste periode na het zaaien is dit belangrijk.

 

COURGETTEPLANTEN VERPLANTEN 

Als de courgette plantjes minimaal 5 blaadjes hebben, en de temperatuur is overdag niet onder de 12 graden, dan kunnen ze overdag buiten worden gezet. Doe dit op een plaats waar weinig wind is en geen volle zon. Zodra ook de nachttemperatuur niet onder de 12 graden uit komt kan je de courgettes buiten uitplanten. Als je de courgettes in een plantenbak of in een moestuinbak gaat kweken, zorg er dan voor dat de bak minimaal 40 cm diep is en een doorsneden heeft van 40 cm. In de vierkante metertuin kweek je 1 plant in 2 tot 4 vakken, afhankelijk van de gekozen soort (patio rassen kunnen in 2 vakken). Vul de bakken met biologische moestuin potgrond. Wanneer je de courgettes in de volle grond gaat zaaien, dan kan je voor het beste resultaat een beetje biologische tomaten mestkorrels door de grond mengen. Om er voor te zorgen dat de courgettes zo min mogelijk ruimte in nemen, kan je de planten bevestigen aan een stok.

 

COURGETTEPLANTEN VERZORGEN 

Courgettes hebben mannelijke en een vrouwelijke bloemen. Om courgettes te kunnen oogsten, moet een mannelijke bloem een vrouwelijke bloem bestuiven. Voor de beste resultaten kan je dan ook beter 2 of meer courgette planten kweken. Het kan ook helpen om de mannelijke bloemen over de vrouwelijke bloemen te strijken. Geef de courgettes zodra ze bloemen beginnen te krijgen eens per week wat biologische vloeibare tomaten voeding door het water.

 

COURGETTES OOGSTEN 

Oogst de courgettes als ze nog jong zijn. Dan zijn ze het lekkerst en regelmatig oogsten zorgt ervoor dat de plant veel vruchten produceert. 

 

De beste courgette rassen voor op de pizza: Orelia (rechte, gele courgette), Striato D Italia (groene, gestreepte courgette).

ARTISJOKKEN KWEKEN IN DE PIZZA TUIN

aubergine, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

Artisjok planten zijn vaste planten waar je jaren lang plezier van hebt. Het hart van de artisjok bloem kan je gebruiken op je pizza.

 

ARTISJOK ZAAIEN 

Zaai de artisjokken tussen februari en maart in bakjes op de vensterbank. Vul bakjes van 10 cm hoog en 10 cm doorsneden met 6 cm biologische moestuin potgrond en 3 cm zaai grond. Zaai de artisjok zaadjes 13 mm diep in de bakjes. Geef de artisjok planten water zodra de grond begint op te drogen, maar doe dit wel spaarzaam. De plantjes houden niet van te veel water.

 

ARTISJOKKEN PLANTEN VERPLANTEN 

Vanaf half mei laat je de artisjokken plantjes overdag wennen aan de buitentemperatuur. Zet ze overdag buiten op een plaats waar weinig wind en geen volle zon is, en haal ze s'avonds weer binnen. Vanaf begin juni kan je de artisjokken buiten uitplanten. Wanneer je de artisjokken in een plantenbak gaat kweken heb je een bak nodig van minimaal 75 cm doorsneden en 75 cm hoog. De artisjokken planten zijn te groot voor de meeste vierkante meter moestuinbakken, daarom kan je ze beter of in een hele grote pot zetten, of in de volle grond planten. Vul de plantenbakken met biologische moestuin potgrond. Artisjokken planten hebben veel voeding nodig. Meng daarom voor het planten wat biologische groenten mestkorrels door de aarde wanneer je de planten in de volle grond zet.

 

ARTISJOKKEN PLANTEN VERZORGEN 

Het eerste jaar zullen de artisjokken planten weinig of geen bloemen vormen. Zeker wanneer de planten jong zijn is het belangrijk om bladluizen en slakken weg te houden van de planten. Om er voor te zorgen dat de planten geen taaie artisjokken vormen, is het vooral in de lente en zomer belangrijk om regelmatig water te geven. Daarnaast helpt het om in het begin van de lente een dosis biologische groenten mestkorrels door de aarde rondom de artisjok plant te mengen. Wanneer het erg gaat vriezen in de winter kan je de artisjok planten het beste afdekken met stro of met fleece doek. Dit zorgt ervoor dat de planten niet doodvriezen. 

 

ARTISJOK OOGSTEN 

Artisjokken worden tussen juni en september geoogst. Meestal vormt de plant eerst een grotere bloem. Snij de artisjokken af voordat de bladeren open beginnen te staan, wanneer het ongeveer de grote heeft van een golf bal. Hierna zal de artisjok soms nog kleinere bloemen gaan vormen. Ook deze kan je oogsten voordat de bladeren beginnen open te staan.

 

De beste artisjok rassen voor op de pizza: Green Globe (groene artisjok), Violet De Provence (paarse artisjok).

Oregano kweken in de pizza tuin

oregano, marjolein, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

 Oregano wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken. Ook op een pizza is oregano erg lekker. Gebruik het kruid in de pizza saus, of strooi het als topping op de pizza.

 

OREGANO ZAAIEN 

Zaai de oregano zaadjes van april tot mei direct buiten. Wanneer je de oregano in een plantenbak of moestuinbak zaait, vul je deze met biologische kruiden potgrond. Bedek de potgrond, of de volle grond met een laagje van 3 cm zaai grond. Dit zorgt ervoor dat de zaadjes makkelijk kunnen ontkiemen. De zaadjes ontkiemen binnen 2 tot 3 weken.

 

OREGANO OOGSTEN

Zodra de plantjes groter beginnen te worden, kan je ze uitdunnen tot ongeveer 10 cm tussen de planten zit. In de vierkante meter tuin zorg je ervoor dat er niet meer dan 4 oregano planten in een vak van 25 cm2 staan.

 

De beste oregano voor op de pizza: Compactum (kant-en-klare oregano plant, laagblijvend met sterke smaak), Kreta (kant-en-klare oregano plant met harige blaadjes, met zachte smaak), Griekse (kant-en-klare oregano plant, met zeer pittige smaak), Wilde Marjolein (zaden, met licht pittige smaak). 

Basilicum kweken in de pizza tuin

basilicum, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

Basilicum is heerlijk op een pizza. Vooral wanneer de basilicum blaadjes vers, na het bakken over de pizza worden gestrooid smaken ze heerlijk.

 

BASILICUM ZAAIEN 

Zaai basilicum het hele jaar door binnen op de vensterbank. Vul potten van minimaal 25 cm diep met biologische kruiden potgrond. Bedek dit met een laagje van 3 cm zaai grond. Zaai hierop de basilicum zaadjes. Strooi 6 mm vermiculiet over de zaadjes, zodat ze nog wat licht en lucht krijgen. Dek voor het beste resultaat de potjes af met wat keukenfolie. Na ongeveer 2-3 weken zijn de zaadjes ontkiemd.

 

BASILICUMPLANTEN VERPLANTEN 

Zodra de plantjes 5 blaadjes hebben kan je ze uitdunnen. Zorg ervoor dat er ongeveer 5 cm tussen de plantjes staat. Vanaf dit moment kan je de plantjes ook overdag buiten zetten, mits de temperatuur niet onder de 15 graden komt. Komt ook de nachttemperatuur niet onder de 15 graden, dan kunnen ze eventueel ook buiten worden uitgeplant op 5 cm afstand van elkaar. De basilicum plantjes die je weghaalt kan je natuurlijk ook meteen opeten!

 

BASILICUM OOGSTEN 

Zorg bij het oogsten van basilicum ervoor dat je de onderste 4 bladeren laat staan. Dan groeien de basilicum plantjes later weer verder en kan je meer oogsten!

 

De beste basilicum voor op de pizza: Magic White (kant-en-klare basilicum plant, originele basilicum smaak), Italiano Classico (zaden, originele basilicum smaak met medium blaadjes), Napolitano (zaden, originele basilicum smaak met grote blaadjes).

Rucola kweken in de pizza tuin

RUCOLA, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

Rucola wordt steeds vaker gebruikt op pizza's. Vooral wanneer je rucola op de pizza strooit nadat deze gebakken is, smaakt de pizza extra lekker. Rucola combineert goed met ham of tonijn topping, voor wat extra pit.

 

RUCOLA ZAAIEN 

Rucola kan tussen april en juni buiten op een warme, zonnige plek worden gezaaid. Wanneer je de rucola in plantenbakken kweekt, vul deze dan met biologische kruiden potgrond. Bedek de grond waar je wilt gaan zaaien, zowel in een plantenbak of in de volle grond, met 3 cm zaai grond. Zaai de rucola zaadjes 10 mm diep. Zorg dat er ongeveer 2 cm tussen de zaadjes zit, dan hebben de plantjes ruimte om te groeien.

 

RUCOLA OOGSTEN 

Na ongeveer 8 weken kan je de rucola oogsten. Knip de rucola blaadjes 3 cm boven de grond af. De rucola groeit dan meerdere keren terug, en hoef je dus niet zo vaak opnieuw te zaaien!

 

De beste rucola voor op de pizza: Roma (wilde rucola met pittige smaak), Sylvetta (wilde rucola met fijne bladeren en pittige smaak), Pronto (gewone rucola met minder pittige smaak).

OLIJVEN KWEKEN IN DE PIZZA TUIN

olijf, kweken, zaaien, verzorgen, voeding, mest, afharden, uitplanten, potgrond, pizza tuin, pizza oven

Olijven horen natuurlijk thuis op een pizza. Zelfs in ons klimaat lukt het om in een jaar met een warme zomer zelf olijven te kweken.

 

OLIJFBOOM PLANTEN 

Plant je olijfboom in een grote plantenbak of in de volle grond in een (zeer) zonnige plaats, het liefst tegen een muur die op het zuiden staat. De muur neemt extra warmte van de zon op en zorgt er dus voor dat de olijfboom het extra warm heeft. Olijven houden niet van natte wortels. Meng voor het beste resultaat Mediterrane potgrond met grind.

 

OLFIJBOOM VERZORGEN

Om er voor te zorgen dat je een zo goed mogelijke oogst hebt geef je tussen mei en september elke 2 weken een dosis vloeibare olijven voeding. In de winter kan je de boom beschermen door er noppenfolie omheen te wikkelen of een beschermhoes om te doen. Snoei de olijf niet te veel, de olijven groeien vooral aan het oudere hout, dus snoeien zorgt er voor dat je minder kan oogsten.

 

OLIJVEN OOGSTEN EN VERWERKEN

Olijven kunnen in de herfst geplukt worden. De zomer hier zijn vaak te kort om zwarte olijven te kunnen oogsten, daarom kan je ze beter plukken wanneer ze nog groen zijn. Olijven kan je niet onbewerkt eten, omdat ze daarvoor te bitter zijn. Om ze in te maken kan je ze eerst wassen, dan beschadig je ze een beetje met een deegroller zodat de bittere stoffen en later makkelijk uit kunnen. Plaats de olijven dan in een pot gevuld met water en plaats het in de koelkast. Ververs het water elke dag voor 2 tot 4 weken en hou de olijven in deze weken in de koelkast. Dit zorgt ervoor dat de bittere stoffen uit de olijven verdwijnen. Zodra de olijven niet meer bitter zijn vul je de pot met 1 deel water, 1 deel wijn azijn, en voor elke 250 ml vloeistof 1 eetlepel zout. Je kan eventueel ook kruiden toevoegen. Sluit de pot goed af en zet het voor minimaal 2 weken in de koelkast. Hierna kan je je zelf gekweekte olijven eten!

 

De beste olijven voor op de pizza: Het ras van olijfbomen wordt vaak niet vermeld, wat het soms moeilijk maakt om te kiezen. Het ras "Veronique" is winterhard tot -20 graden. Vraag aan de verkoper of ze toevallig weten welk ras ze verkopen. Hoe dikker de boom die je koopt, hoe beter de boom tegen de kou kan. Olijfbomen in verschillende maten kan je HIER, HIER en HIER vinden.



0 commentaren

Tips voor het kopen van een outdoor pizza oven (+ de beste modellen)

Pizza ovens zie je steeds meer. Jamie Oliver gebruikt tegenwoordig in zijn nieuwe programma's een pizza oven om de lekkerste gerechten in te maken. Daarnaast hebben veel restaurants er ook eentje in gebruik. De meeste pizza ovens zijn multifunctioneel. In dit artikel helpen we je bij het kiezen van een pizza oven die past bij wat jij wilt koken, en zetten we de beste modellen op een rijtje, zodat jij het beste pizza oven model kan kiezen dat bij jou wensen en budget past!


Pizza oven design

In een originele pizza oven liggen de hete houtblokken achter in een oven in de vorm van een iglo, gemaakt met klei en steen. Het vuur trekt zuurstofrijke lucht in de oven, wat hete lucht circulatie creëert. Het vuur verhit niet alleen de lucht, maar ook de bodem. Door de hete ondergrond wordt de bodem van de pizza krokant, en door de hete lucht worden de toppings gaar en smelt de kaas.

 

Wanneer je een pizza oven wilt die zo dicht mogelijk komt bij het originele ontwerp van een pizza oven, dan kies je voor een ronde, iglo vorm, waar het vuur achter in de pizza oven wordt geplaatst. Pizza ovens die rond zijn aan de bovenkant en waar het vuur ook achter de pizza wordt geplaatst komen hier het dichts bij. De meeste pizza ovens waar het vuur achter de pizza wordt geplaatst zijn niet geschikt om in te bbq'en. Wanneer je niet zo veel ruimte heeft kan het dan een optie zijn om een buiten oven te kiezen waar het vuur onder de pizza wordt geplaatst. Hierdoor heb je meer kans dat je pizza bodem verbrand, terwijl de topping nog niet gaar is, maar je hebt geen aparte bbq nodig.

PIZZA OVEN MATERIAAL: KLEI OF STEEN, OF STAAL

Pizza ovens worden vaak gemaakt van klei of steen, of staal. Elk materiaal heeft zijn eigen voor- en nadelen. Traditioneel worden pizza ovens van klei of steen gemaakt, maar ook modernere versies van staal hebben hun voordelen.

 

Pizza ovens van klei of steen absorberen het vocht van de pizza, wat er voor zorgt dat het deeg lekker knapperig wordt. Het nadeel van deze pizza ovens is het het een lange tijd duurt voordat de oven opgewarmd is. Daarnaast zijn ze moeilijker schoon te maken en zijn ze gevoeliger voor vochtig en koud weer.

 

Pizza ovens van staal warmen sneller op en worden gelijkmatiger warm. Dit zorgt ervoor dat de pizza gelijkmatiger gaar wordt, dus geen half zwarte, half rauwe pizza's. Daarnaast zijn deze ovens makkelijker schoon te maken. Ze kunnen beter tegen koud en vochtig weer dan steen of klei. Het nadeel is dat staal geen vocht opneemt en dat staal vaak tegen minder hoge temperaturen kan dan een pizza oven van steen of klei. Daarbij koelen de ovens wel sneller af, waardoor je vaker hout moet toevoegen.

AFMETING VAN HET KOOKOPPERVLAK VAN DE PIZZA OVEN

Een standaard diepvries pizza is rond de 25 cm. Wanneer je een pizza oven wilt gaan kopen is het dus handig om te bedenken hoeveel pizza's je op een avond wilt gaan bakken en hoe groot je ze maximaal wilt gaan maken. Wanneer de pizza oven een kookoppervlakte heeft van bijvoorbeeld 20 cm doorsneden, dan kan je alleen maar kleine pizza's maken en er maar 1 tegelijk bakken. Dat is niet zo handig wanneer je graag pizza's bakt voor een groot gezin! Daarnaast is het ook belangrijk om te bedenken wat je nog meer in je pizza oven wilt maken behalve pizza's. Wil je bijvoorbeeld grote stukken vlees slow&low gaan bereiden in je pizza oven, net zoals Jamie Oliver, dan is het handig dat er een grote braadslede in de pizza oven past.

FUNCTIES VAN DE PIZZA OVEN

De meeste pizza ovens kunnen meer dan alleen pizza's bakken. In principe kan je in elke pizza oven ook brood bakken. Taarten en cakes moet ook nog lukken, mits je de temperatuur goed kan regelen. Hetzelfde geld voor lasagna en stoofgerechten.

 

Sommige pizza ovens worden geleverd met een grill rooster. Dan kan je de pizza oven ook gebruiken als bbq. Kies een lekker soort hout en en braad je vlees, vis en groenten in de pizza oven. Meestal zit de warmte bron van de pizza ovens die ook als bbq gebruikt kunnen worden onder de bakplaat of grill. Deze ovens lijken dan iets minder op een traditionele pizza oven, maar zijn dan wel multifunctioneel. Dat scheelt ook weer ruimte in je tuin of op je balkon, omdat je dan niet en een pizza oven en een bbq nodig hebt.

 

Een aantal pizza ovens kunnen ook gebruikt worden als tuinhaard. Dit is natuurlijk extra leuk wanneer het aan het einde van de zomer s'avonds sneller afkoelt, of wanneer je ook in de winter lekker buiten wilt zitten!

LOCATIE VAN DE PIZZA OVEN

Veel pizza ovens hebben wielen, waardoor ze makkelijk te verplaatsen zijn. Dit is vooral handig wanneer je de pizza oven in de winter binnen wilt zetten. Alhoewel dit officieel vaak niet nodig is, zorgt het er wel voor dat de pizza oven langer mee gaat.

 

Vooral voor pizza ovens die geen wielen hebben is het belangrijk om een goede plek uit te kiezen voor je pizza oven. Om er voor te zorgen dat je pizza oven zo lang mogelijk mee gaat is een beschutte plek, waar de oven niet direct in de zon of in de wind staat een aanrader. Daarnaast is het natuurlijk belangrijk dat de pizza oven op een plek staat waar de grond stabiel is en recht is. Dit zorgt ervoor dat er geen ongelukken kunnen gebeuren wanneer je net iets te wild de pizza's in de oven schuift.

 

Het laatste en misschien wel belangrijkste om aan te denken is brandveiligheid. Pizza ovens worden vaak veel heter dan een gewone bbq. Dat betekend dat ze niet in de buurt van brandbare dingen gezet kunnen worden. Denk bijvoorbeeld aan je tuinmeubels, maar ook aan planten. De warmte die van de pizza oven af komt is vaak al genoeg om planten te doen verschrompelen. Hou dus genoeg afstand tussen de pizza oven en brandbare of hitte gevoelige objecten. Denk ook aan de veiligheid van kinderen!

DE BESTE PIZZAOVEN MODELLEN

Prijs legenda: € = < € 250, €€ = € 250 - € 500, €€€ = > € 500

pizza oven, buitenkeuken, bbq, barbecue, bbgrill, piz13, pizza bbq

BBGRILL PIZ13 PIZZA BBQ

Merk: BBGRILL

Materiaal: Staal

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Onder pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 51 (b) x 38 (d) x 106 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: 34 x 34 cm

BBQ grill functie: Ja, 50 x 50 cm rooster

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Ja, 2 wielen

Prijs: €

pizza oven, buitenoven, bbq, barbecue, grill, buitenkeuken, bbgrill, milano

BBGRILL MILANO BUITENOVEN

Merk: BBGRILL

Materiaal: Staal

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Achter pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 104 (b) x 78 (d) x 177 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: /

BBQ grill functie: Nee

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Ja, 2 wielen

Prijs: €€€


pizza oven, buitenkeuken, bbq, barbecue, jamie oliver, leggero, dome

JAMIE OLIVER PIZZA OVEN DOME

Merk: JAMIE OLIVER

Materiaal: Glasvezel, klei, metaal

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Achter pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 100/120(b)x94/114(d)x122/104(h) cm

Afmeting kookoppervlak: 60/80 x 60/80 cm

BBQ grill functie: Nee

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Nee

Prijs: €€€

pizza oven, buitenoven, bbq, barbecue, grill, buitenkeuken, bbgrill, milano

BBGRILL MILANO BUITENOVEN

Merk: BBGRILL

Materiaal: 

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Achter pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 104 (b) x 78 (d) x 177 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: /

BBQ grill functie: Nee

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Ja, 2 wielen

Prijs: €€€


pizza oven, buitenkeuken, bbq, barbecue, weltevree, outdooroven

WELTEVREE OUTDOOROVEN

Merk: WELTEVREE

Materiaal: Cortenstaal

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Onder pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 33/96 (b) x 43/46 (d) x 90/195 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: /

BBQ grill functie: Ja

Buiten kachel functie: Ja

Verrijdbaar: Nee

Prijs: €€€

pizza oven, buitenoven, bbq, barbecue, grill, buitenkeuken, patto, kamado, grill, meat, pizza

PATTON KAMADO GRILL 21 MEAT & PIZZA

Merk: PATTON

Materiaal: Keramiek

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Onder pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 57 (d) x 120 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: 47 (d) cm

BBQ grill functie: Ja

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Ja, 4 wielen

Prijs: €€€


pizza oven, buitenkeuken, bbq, barbecue, pizzacraft, pizzeria, pronto

PIZZACRAFT PIZZERIA PRONTO

Merk: PIZZACRAFT

Materiaal: Staal

Brandstof: LPG gas

Locatie hittebron: Onder pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 49,5 (b) x 47,5 (d) x 31(h) cm

Afmeting kookoppervlak: 35 (d) cm

BBQ grill functie: Nee

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Nee

Prijs: €

pizza oven, buitenoven, bbq, barbecue, grill, buitenkeuken, TUINOVEN, FORNETTO, ALTO

TUINOVEN FORNETTO ALTO

Merk: FORNETTO

Materiaal: Staal

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Onder pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 65 (b) x 56 (d) x 192 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: /

BBQ grill functie: Ja

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Ja, 2 wielen

Prijs: €€€


pizza oven, buitenkeuken, bbq, barbecue, TUINOVEN, fornetto, pz-5

TUINOVEN FORNETTO PZ-5

Merk: FORNETTO

Materiaal: Staal

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Onder pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 65 (b) x 56 (d) x 191 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: /

BBQ grill functie: Ja

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Ja, 2 wielen

Prijs: €€€

pizza oven, buitenoven, bbq, barbecue, grill, buitenkeuken, TOSCAANSE PIZZA OVEN

TOSCAANSE PIZZA OVEN

Merk: /

Materiaal: Aardewerk

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Achter pizza

Thermometer: Nee

Afmeting: 54 (d) x 44 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: /

BBQ grill functie: Nee

Buiten kachel functie: Ja

Verrijdbaar: Nee

Prijs: €


pizza oven, buitenkeuken, bbq, barbecue, florence

PIZZA OVEN FLORENCE

Merk: /

Materiaal: Graniet & Chamottesteen

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Achter pizza

Thermometer: Ja

Afmeting: 113 (b) x 86 (d) x 157 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: 75 x 65 cm

BBQ grill functie: Nee

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Nee

Prijs: €€€

pizza oven, buitenoven, bbq, barbecue, grill, buitenkeuken, PIZZA OVEN BOZEN ROSSO

TOSCAANSE PIZZA OVEN

Merk: /

Materiaal: RVS & Chamottesteen

Brandstof: Houtskool/hout

Locatie hittebron: Achter pizza

Thermometer: Nee

Afmeting: 97 (b) x 84 (d) x 147 (h) cm

Afmeting kookoppervlak: 50 x 60 cm

BBQ grill functie: Nee

Buiten kachel functie: Nee

Verrijdbaar: Ja, 4 wielen

Prijs: €€€




0 commentaren

Binnen in huis salade kweken in de indoor moestuin

Wanneer je zelf geen tuin of balkon hebt of wanneer het buiten te koud is om groenten te kweken in de moestuin, kan je binnen op je vensterbank nog steeds de ingrediënten voor een lekkere, gezonde salade kweken. In deze post salade groenten geschikt om binnen te kweken, de beste plantenbakken om ze in te kweken en tools om zo veel mogelijk te oogsten.


Salade groenten om zelf binnen te kweken

Binnen kan je prima groenten kweken, mits je de juiste rassen kies en de omstandigheden voor de groenten planten zo ideaal mogelijk maakt. Dat doe je door de juiste grond te gebruiken, te zorgen voor voldoende licht, de juiste hoeveelheid water te geven en voeding te geven wanneer nodig.

Potgrond is de basis van de indoor moestuin. Gebruik ⅔ biologische moestuin potgrond vermengd met ⅓ perliet voor een goede basis om salade in te kweken.  De perliet zorgt ervoor dat de grond luchtiger is en dat water beter verdeeld wordt. Wanneer je niet zo van mengen houdt, kan je ook voor alleen biologische moestuin potgrond gaan. Wanneer je direct in de plantenbak zaait, kan je de bovenste 5 cm vullen met zaai & stekgrond. Deze grond is fijner, waardoor de jonge plantjes makkelijker groeien. Voor een nog beter resultaat zaai je de zaadjes op de zaai & stekgrond, en dek je ze af met vermiculiet

Potgrond bevat meestal voeding voor 2-3 maanden. Hierna kan je af en toe mest toevoegen om ervoor te zorgen dat je groenten goed blijven groeien, en je niet na elke oogst de potgrond hoeft te vervangen. Een biologische vloeibare meststof voor groenten is voor binnen erg makkelijk. Je mengt het met water en giet het in de plantenbakken. Een groot voordeel voor binnen is dat vloeibare meststof niet of nauwelijks ruikt. Korrel en poeder meststoffen ruiken vaak wel. Lees altijd goed de gebruiksaanwijzing en dosering van de meststoffen, want te veel mest is slechter voor de plant dan te weinig mest. Sommige groenten hebben een speciale meststof nodig. Vanaf het moment dat tomaten en paprika's bloemen krijgen kan je voor het beste resultaat een biologische vloeibare tomaten meststof geven. De meeste soorten zal je 1 keer per week geven.

Licht is ook heel belangrijk om volop groenten met veel vitaminen te kunnen oogsten uit je indoor moestuin. Zet je planten altijd op de meest zonnige plaats in je huis. Daarnaast kan een LED groeilamp er voor zorgen dat je planten net iets meer licht krijgen, waardoor ze het beter doen. De Parus Parasol LED Grow Light, of de Bulbo Light zorgen ervoor dat je aan elke plantenbak wat extra licht kan toevoegen. Je kan natuurlijk ook kiezen voor een plantenbak waar al een groeilamp in is verwerkt. 

Rucola binnen kweken

rucola kweken, rucola zaaien, rucola binnen, huisplant, eetbaar, indoor moestuin

Rucola is een prima bladgroenten om op de vensterbank te kweken. Rucola die je in de supermarkt koopt wordt vaak snel slecht en heeft minder smaak dan zelf gekweekte rucola. Je kan rucola gebruiken in salades of als kruid. Het blad van 10 tot 30 cm lang, afhankelijk wanneer je het oogst, smaakt pittig.

 

Zaai de rucola zaadjes 5 tot 10 mm diep in een plantenbak gevuld met vochtige biologische moestuin potgrond. Geef de rucola een beetje water zodra de potgrond begint op te drogen. Binnen 4 weken kan je de eerste blaadjes oogsten door ze 3 cm boven de grond af te knippen. Na het oogsten groeien er weer nieuwe rucola blaadjes aan de plant die je na een paar weken weer kunt oogsten. De eetbare bloemen van de rucola plant zijn ook erg lekker, pittig en zoet. Om bloemen te kunnen oogsten laat je een aantal van de rucola plantjes doorgroeien, zonder te oogsten. Vooral wanneer de plant in een warme, zonnige omgeving staat zullen er snel bloemen aan de plantjes komen.

 

Beste rucola rassen om binnen te kweken: Wilde rucola "Rocky Wild", "Napoli", "Sylvetta", en "Roma", of gewone rucola "Pronto".

Sla binnen kweken

sla kweken, sla zaaien, sla binnen, huisplant, eetbaar, indoor moestuin

Pluksla groeit goed op de vensterbank. IJsbergsla, bindsla, kropsla en veldsla doen het minder goed in de hitte van het huis, deze kan je beter buiten kweken. Er zijn veel soorten pluksla die je kan kweken, met verschillende vormen bladeren en met verschillende kleuren. Dit zorgt ervoor dat je salade er nooit saai uit ziet!

 

Sla is eenvoudig te zaaien: vul een plantenbak met biologische moestuin potgrond en maak de grond vochtig. Verdeel de zaadjes ongeveer 5 tot 10 cm uit elkaar en bedek ze met 10 mm aarde. Geef de sla plantjes water zodra de grond begint op te drogen. Om te oogsten snij je de blaadjes 5 cm boven de grond af, dit kan vaak al binnen 6 tot 12 weken afhankelijk van het ras. De slablaadjes zullen meerdere keren terug groeien, zodat je niet na elke oogst opnieuw hoeft te zaaien.

 

Beste pluksla rassen om binnen te kweken: Groene sla "Goudgele Gotte", "Gele Gekrulde", "Witte Dunsel" , en "Australische Gele", of rode sla "Gekrulde Grenadine", "Lollo Rossa Estafet", en "Red Salad Bowl",  

Lente Ui binnen kweken

ui kweken, lente ui zaaien, ui binnen, huisplant, eetbaar, indoor moestuin

Anders dan gewone uien hebben lente uien, bosuien of salade uien niet veel ruimte nodig. Ze doen het goed in een bak van ongeveer 25 cm diep. De uien geven een lekkere frisse uiensmaak aan je gerechten.

 

Om lente uien te zaaien vul je een plantenbak van minimaal 25 cm diep met vochtige biologische moestuin potgrond  Zaai de lente ui zaadjes 10 tot 15 mm diep. Hou ongeveer 2 cm tussen de zaadjes. Geef de uien water zodra de grond begint op te drogen. Na 12 tot 14 weken zijn de uitjes ½ tot 1 cm dik en klaar om te oogsten. Trek ze simpelweg uit de grond. Om regelmatig te kunnen oogsten kan je elke keer dat je een paar uitjes geoogst hebt wat nieuwe zaadjes in de plantenbak zaaien.

 

Beste lente ui rassen om binnen te kweken: "White Lisbon", "Ishikura", "Purplette", "Red Ninja", "Long White Tokyo", en "Cristobal".

Radijs binnen kweken

radijs kweken, radijs zaaien, radijs binnen, huisplant, eetbaar, indoor moestuin

Kleine, ronde radijsjes kan je zelf binnen kweken in een vensterbank plantenbak van minimaal 25 cm diep. Langwerpige radijzen zijn minder geschikt om binnen te kweken, omdat deze diepere bakken nodig hebben. Naast de standaard roze radijsjes kan je ook witte en gele radijsjes kweken! Zo kan je eenvoudig wat extra kleur en smaak toevoegen aan je salades.

 

Zaai de radijs zaadjes 5 cm uit elkaar en 15 mm diep in een plantenbak gevuld met biologische moestuin potgrond  Geef de radijzen water zodra de grond begint op te drogen. Na ongeveer 6 weken zijn de radijzen klaar om geoogst te worden. Trek de radijzen uit de grond en was al de grond eraf. Naast de radijs zelf kan je ook het blad eten. Om regelmatig radijzen te kunnen oogsten kan je na het oogsten een nieuw zaadje in je plantenbak zaaien voor elke radijs.

 

Beste radijs rassen om binnen te kweken: "Celesta", "Ronde Raxe", "National 3", "Viola", "Riesenbutter", "Cherry Belle", "Sparkler", en "Gaudry".

Boerenkool binnen kweken

boerenkool kweken, boerenkool zaaien, boerenkool binnen, huisplant, eetbaar, indoor moestuin

Boerenkool zit vol vitaminen en antioxidanten, een goede toevoeging voor je salade! Uiteraard kan je op je vensterbank geen hele boerenkool kweken, maar baby boerenkool blaadjes voor in een salade kan je wel kweken. Combineer de jonge blaadjes van gekrulde boerenkool, de soort die je voor stampot gebruikt, met de jonge blaadjes van Italiaanse boerenkool voor een extra hippe salade.

 

Vul een plantenbak met biologische moestuin potgrond en maak de grond vochtig. Sprinkler de zaadjes over de grond en bedek ze met 2 cm grond. Geef de boerenkool water zodra de grond begint op te drogen. Na ongeveer 4 weken kan je de blaadjes oogsten. Haal de plantjes uit de grond en knip de wortels af. Was de blaadjes en eet ze meteen op!

 

Beste boerenkool rassen om binnen te kweken: krul boerenkool "Reflex F1", "Halfhoge groen gekrulde" , en  "Redbor F1", of Italiaanse boerenkool "Nero di Toscane".

Mosterd binnen kweken

mosterd kweken, mosterd zaaien, mosterd binnen, huisplant, eetbaar, indoor moestuin

Mosterd blaadjes geven een pittige smaak aan je salades. De mosterd plantjes zijn eenvoudig binnen te kweken. Er zijn zowel groene als rode mosterd varianten, waardoor je meer kleur kan creëren op je vensterbank!

 

Zaai de mosterd zaadjes in een plantenbak gevuld met vochtige biologische moestuin potgrond  Zorg ervoor dat de zaadjes 3 cm uit elkaar gezaaid worden en ze bedekt worden met 5 tot 10 mm grond. Na 3 a 4 weken kan je de mosterd blaadjes oogsten door ze 3 cm boven de grond af te knippen. Hierna groeien de plantjes weer terug en kan je nog 2 tot 3 keer mosterd blaadjes oogsten van dezelfde plantjes.

 

Beste mosterd rassen om binnen te kweken: "Red Giant", "Ruby Streaks", en "Mizuna Early".

Tomaten binnen kweken

tomaat kweken, tomaat zaaien, tomaat binnen, huisplant, eetbaar, indoor moestuin

Tomaten worden buiten vaak gekweekt als eenjarige planten. In het juiste klimaat kunnen ze langer dan 1 seizoen meegaan. Kleine cherry of snoep tomaatjes kan je binnen op je vensterbank kweken. Ze hebben wel veel licht nodig, dus als je geen zonnig raam tot je beschikking hebt kan een groeilamp nodig zijn.

 

Vul een plantenbak van minimaal 20 cm doorsneden en 20 cm diep met biologische moestuin potgrond en maak dit vochtig. Zaai een dwerg struik tomaten zaadje 6 mm diep in de aarde. Geef de tomatenplanten water zodra de grond begint op te drogen. Na ongeveer 12 weken zullen de planten bloemen krijgen. Gebruik een kwastje om over de binnenkant van de bloementjes te wrijven zodat de bloemen bestoven worden. Vanaf het moment dat de tomatenplanten bloemen krijgen kan je voor het beste resultaat ook 1 keer per week biologische vloeibare tomatenvoeding geven aan de plant. Zorg er wel voor dat je de gebruiksaanwijzing nauwkeurig volgt, want te veel voeding kan er voor zorgen dat de plant dood gaat.

 

Beste tomaten rassen om binnen te kweken: "Tiny Tiny", "Minuscolo", "Cerise", "Heartbreakers Vita", en "Minibel"

Paparika's binnen kweken

paprika kweken, paprika zaaien, paprika binnen, huisplant, eetbaar, indoor moestuin

Paprika’s groeien binnen vaak beter dan buiten. De zoete vruchten hebben veel zon en warmte nodig. De paprika kan dan ook niet ontbreken in je eigen vensterbank salade moestuin. Voor het beste resultaat kies je paprika rassen die kleine vruchten geven. Deze rijpen beter binnen zonder een grote hoeveelheid groeilampen dan de grotere paprika’s.

 

Zaai de paprika zaadjes 6 mm diep in een plantenbak van minimaal 25 cm diep en 25 cm doorsneden, gevuld met vochtige biologische moestuin potgrond  Geef de paprika planten een beetje water zodra de grond begint op te drogen. Na ongeveer 20 weken zullen de eerste bloemen aan de paprika planten komen. Gebruik een kwastje om de bloementjes te bestuiven. Vanaf het moment dat de paprika’s bloemen krijgen geef je elke week een biologische vloeibare tomaten voeding in het water. Zorg ervoor dat je de verpakking goed leest, want te veel bemesting kan slecht zijn voor de plant. Paprika’s kunnen geoogst worden wanneer ze groen, geel/oranje of rood zijn. Zodra ze de gewenste kleur hebben knip je de paprika af.

 

Beste paprika rassen om binnen te kweken: "Redskin F1", "Piquillo", "Tangerine Dream", en "Kobold F1".

Kiemgroenten binnen kweken

tuinkers, kiemgroenten, kiemen kweken, kers zaaien, kiemgroenten binnen, huisplant, eetbaar, indoor moestuin

Kiemgroenten zijn de zeer jonge plantjes van groenten planten. Ze zitten vol vitaminen en zijn eenvoudig zelf te kweken. De meeste bladgroenten kunnen als kiemgroenten gegeten worden. Een ander voordeel is dat je de kiemgroenten binnen een aantal dagen tot weken kan oogsten.

 

Kiemgroenten kunnen op verschillende manieren gekweekt worden. Soorten zoals tuinkers, rucola, basilicum, radijs en prei kunnen op een laagje vochtige watten worden gekweekt. Er zijn ook speciale kweek setjes voor kiemgroenten.

 

Beste kiemgroenten om binnen te kweken: "Tuinkers", "Perillakers", "Pesellikers", "Mosterdkers", "Broccolikers", "Radijskers", "Preikers", "Rucolakers", en "Basilicumkers".

De beste binnen plantenbakken en bloempotten voor een indoor moestuin

Een goede plantenbak of bloempot voor je salade planten zorgen er voor dat je meer en betere groenten kan oogsten. Probeer de plantenbak of bloempot bij het meest zonnige raam in huis neer te zetten. Zo zorg je ervoor dat de planten genoeg licht krijgen om te kunnen groeien. Je kan er voor kiezen om de plantenbakken of bloempotten op een vensterbank te zetten, of om ze op de grond te zetten als je ramen tot aan de vloer doorlopen. Let vooral op de hoogte van de pot. De meeste sla planten kunnen groeien in een pot van 15 cm hoog, maar grotere planten zoals tomaten hebben een minimale hoogte van 25 cm nodig. Sommige plantenbakken en bloempotten hebben een ingebouwd waterreservoir, waardoor je minder vaak water moet geven. Dit is ook handig wanneer je op vakantie gaat! Daarnaast zijn er ook indoor kweeksystemen met ingebouwde groeilampen, deze zijn ideaal wanneer je sneller wilt kweken, of wanneer je geen zonnig raam in je huis hebt.


boske, cube, kunststof, bloempot, plantenbak, vensterbank, moestuin

Boske Cube Bloempot

Afmeting: 15,6 (l) x 15,6 (b) x 15 (h) cm

Waterreservoir: Ja

Groeilamp: Nee

d&m depot, pottina, pottone, vensterbank, plantenbak, moestuin

D&M Depot Pottina & Pottone

Afmeting: 19,5 (d) x 29 (h) cm

Waterreservoir: Ja

Groeilamp: Nee



ipot, plantenzak, binnen potten, vensterbank, plantenbak, moestuin

Ipot Shelf System

Afmeting: 19 (l) x 19 (b) x 19 (h) cm

Waterreservoir: Nee

Groeilamp: Nee

d&m depot, briq, vensterbank, plantenbak, moestuin

D&M Depot Briq

Afmeting: 51 (l) x 17 (b) x 15 (h) cm

Waterreservoir: Nee

Groeilamp: Nee



xala, kwekkkas, biosphere, groenten, moestuin, plantenbak, kweekpot, bloempot

Xala Kweekkas Biosphere

Afmeting: 18 (d) x 30 (h) cm

Waterreservoir: Nee

Groeilamp: Nee

fiskars, kitchengarden, groeistation, led, moestuin, kweken, plantenbak, groeisysteem

Fiskars KitchenGarden Groeistation

Afmeting: 29 (l) x 29 (b) x 46 (h) cm

Waterreservoir: Ja

Groeilamp: Ja, LED



bulbo, light, moestuin starterskit, plantenbak, bloempot, moestuin

Bulbo Light Moestuin Starterskit

Afmeting: 14 (l) x 14 (b) x 14 (h) cm

Waterreservoir: Ja

Groeilamp: Nee, wel los verkrijgbaar

esschert design, kweekkas

Esschert Design Kweekkas

Afmeting: 24 (l) x 19 (b) x 28 (h) cm

Waterreservoir: Nee

Groeilamp: Nee



kweekbak, groeilicht, moestuin, sla kweken

Kweekbak met Groeilicht

Afmeting: 67 (l) x 40 (b) x 43 (h) cm

Waterreservoir: Ja

Groeilamp: Ja

led, parus, mini farm, kweeksysteem, moestuin, kweken, plantenbak

Parus LED Mini Farm

Afmeting: 60 (l) x 30 (b) x 47 (h) cm

Waterreservoir: Ja

Groeilamp: Ja



kweekbak, moestuin, sla kweken, lechuza, trio cottage, balconera

Lechuza Trio Cottage

Afmeting: 130 (l) x 42 (b) x 44 (h) cm

Waterreservoir: Ja

Groeilamp: Nee

plantui, smart garden, led, groeilamp, vensterbank, kweken

Plantui Smart Garden

Afmeting: 29 (d) x 21/29/37 (h) cm

Waterreservoir: Ja

Groeilamp: Ja, LED




0 commentaren

Maak zelf een verticale kruidentuin

Een verticale kruidentuin zorgt ervoor dat je zelf verse kruiden kan kweken, zonder dat je veel ruimte kwijt bent. We hebben de beste verticale tuinsystemen voor een verticale kruidentuin op een rijtje gezet, een overzicht gemaakt van kruiden die geschikt zijn om te kweken in een verticale tuin, en vele tips voor het succesvol kweken van kruiden in een verticale tuin op een rijtje gezet. Alles wat je nodig hebt voor een kruidige, eetbare, groene wand!



Een Verticale Kruidentuin

Een verticaal tuinsysteem zorgt ervoor dat je elke lege ruimte kan gebruiken om groenten, kruiden, fruit en eetbare bloemen kunt kweken. Kruiden zijn ideaal om te kweken in een verticaal tuinsysteem, omdat ze relatief weinig water en voeding nodig hebben. De meeste kruiden hebben wel veel zonlicht nodig, zorg er daarom voor dat je je verticale tuinsysteem hangt aan een zonnige muur of aan een zonnige schutting. Ondanks dat kruiden minder veeleisend zijn dan de meeste groenten en fruit planten, is het wel belangrijk dat je ze op drogen dagen elke dag water geeft. Zo zorg je er voor dat je altijd verse kruiden kunt oogsten uit je eigen verticale tuin!

Voordat je begint met het kopen of zaaien van kruiden planten is het belangrijk dat je er voor zorgt alles in huis te hebben om je verticale kruidentuin optimaal te onderhouden. Een goede basis zorgt voor een goede start, zorg er daarom voor dat je een zak biologische kruiden potgrond in huis hebt. Om er voor te zorgen dat de kruidenplanten niet te snel uitdrogen kan je Wetkeep door de potgrond mengen. Na ongeveer 3 maanden hebben de kruidenplanten alle voeding uit de potgrond gebruikt. Gebruik na deze periode een biologische meststof speciaal gemaakt voor kruiden. Een vloeibare kruidenvoeding is extra handig om te gebruiken in een verticaal tuinsysteem, omdat je deze niet door de potgrond hoeft te mengen. Lees altijd de aanwijzingen op de verpakking van meststoffen, omdat te veel of te vaak voeding geven vaak meer schaden aanricht dan te weinig voeding. 


Verticale tuinsystemen

Er zijn veel verschillende verticale tuinsystemen om een kruidenwand mee te maken. Kijk bij de aankoop van een verticaal tuinsysteem naar de afmeting van de vakken waarin je de planten plant. Hoe groter deze vakken zijn, hoe meer aarde en water de plant kan opnemen, en hoe groter de kans dat je planten gezond blijven en een goede oogst geven. Denk er ook over na waar je je verticale tuin wilt hebben. Voor aan een schutting heb je waarschijnlijk een ander ophang systeem nodig dan voor aan een muur.

Er is geen duidelijke definitie wat een verticaal tuinsysteem precies inhoudt. Om het overzichtelijk te maken hebben wij voor jullie plantenbakken en plantenzakken uitgezocht waar je minimaal 2 planten boven elkaar kunt kweken. Er zijn modellen die je aan de muur bevestigd en modellen die je neer kunt zetten. Deze laatste kan je dan bijvoorbeeld ook gebruiken om een room divider of tuin divider van te maken.

Verti-Plant Burgon & Ball

verticale tuinsysteem, verticale tuin, verti-plant

SOORT

Plantenzak

AANTAL VAKKEN

6

AFMETING VAKKEN

15 (h) x 12 (b) x 10 (d) cm

LOCATIE

buiten

BEVESTIGING

muur

VERKOOPPUNTEN

HIER

Minigarden Vertical

verticale tuin, verticale tuinsysteem, minigarden, vertical

SOORT

plantenbak

AANTAL VAKKEN

3, 9 of 24

AFMETING VAKKEN

12 liter

LOCATIE

binnen + buiten

BEVESTIGING

vrijstaand

VERKOOPPUNTEN

HIER


D&M Karoo Plantenbak Verticaal

verticale tuinsysteem, verticale tuin, D&M, karoo, verticale plantenbak

SOORT

plantenbak

AANTAL VAKKEN

9

AFMETING VAKKEN

+/- 10 (h) x 10 (b) x 12 (d) cm

LOCATIE

binnen + buiten

BEVESTIGING

muur + liggend

VERKOOPPUNTEN

HIER + HIER + HIER

Lechuza Cascada plantentoren

verticale tuin, verticale tuinsysteem, lechuza, cascada, plantentoren

SOORT

plantenbak

AANTAL VAKKEN

16 of 24

AFMETING VAKKEN

-

LOCATIE

binnen + buiten

BEVESTIGING

vrijstaand

VERKOOPPUNTEN

HIER


Nature plantentassen

verticale tuinsysteem, verticale tuin, nature, plantenzak

SOORT

plantenzak

AANTAL VAKKEN

4, 6, 9 of 12

AFMETING VAKKEN

20 (h) x 19 (b) cm

LOCATIE

buiten

BEVESTIGING

muur

VERKOOPPUNTEN

HIER + HIER

Zigg Zagg Hangzak

verticale tuin, verticale tuinsysteem, zigg zagg, hangzak

SOORT

plantenzak

AANTAL VAKKEN

3

AFMETING VAKKEN

-

LOCATIE

buiten

BEVESTIGING

muur

VERKOOPPUNTEN

HIER


Balkonton

verticale tuinsysteem, verticale tuin, balkonton, wormentoren

SOORT

plantenbak

AANTAL VAKKEN

13

AFMETING VAKKEN

-

LOCATIE

buiten

BEVESTIGING

vrijstaand

VERKOOPPUNTEN

HIER + HIER

Zigg Zagg Hangzak

verticale tuin, verticale tuinsysteem, urbanature, vertical garden

SOORT

plantenbak

AANTAL VAKKEN

2, 3 of 4

AFMETING VAKKEN

15 (h) x 45 (b) x 18 (d) cm

LOCATIE

binnen + buiten

BEVESTIGING

vrijstaand

VERKOOPPUNTEN

HIER + HIER + HIER


Nature verticale tuinset

verticale tuinsysteem, verticale tuin, nature, verticale tuinset

SOORT

plantenbak

AANTAL VAKKEN

1 tot 9

AFMETING VAKKEN

14,5 (h) x 18,5 (b) x 11 (d) cm

LOCATIE

buiten

BEVESTIGING

muur

VERKOOPPUNTEN

HIER + HIER + HIER

Elho verticaal

verticale tuin, verticale tuinsysteem, elho, verticaal

SOORT

plantenbak

AANTAL VAKKEN

3 tot 15

AFMETING VAKKEN

2 of 3,5 liter

LOCATIE

buiten

BEVESTIGING

vrijstaand

VERKOOPPUNTEN

HIER + HIER + HIER



Kruidenplanten voor de verticale kruidentuin

Een verticale kruidentuin is vooral geschikt voor kleine kruidenplanten. Wanneer je kant-en-klare kruidenplantjes gaat kopen kan je het beste kiezen voor een potmaat van P7 (0,4 liter), P9 (0,7 liter) of C1 (1 liter). Dan heb je bij de meeste verticale tuinsystemen nog ruimte over om er wat biologische kruiden potgrond bij te doen. De maximale grootte van de kruidenplanten is minder belangrijk, zolang je de kruiden regelmatig oogst/snoeit, zullen de planten niet heel groot worden. Je kan de kruidenplanten natuurlijk ook zelf opkweken. Geef je zelf gezaaide kruidenplanten een goede start door ze in een zaaigrond van goede kwaliteit op te kweken. De meeste kruidenzaden doen er vrij lang over om te ontkiemen. 

Tijm

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, tijm

VERKOOPPUNTEN

Thymus

planten

HIER + HIER + HIER + HIER

zaden

HIER + HIER

Oregano

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, oregano

VERKOOPPUNTEN

Origanum vulgare

planten

HIER + HIER + HIER + HIER

zaden

HIER + HIER

Salie

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, salie

VERKOOPPUNTEN

Salvia officinalis

planten

HIER + HIER + HIER + HIER

zaden

HIER


Peterselie

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, peterselie

VERKOOPPUNTEN

Petroselinum crispum

planten

HIER

zaden

HIER + HIER + HIER + HIER

Rozemarijn

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, rozemarijn

VERKOOPPUNTEN

Rosmarinus officinalis

planten

HIER + HIER + HIER

zaden

HIER + HIER

Munt

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, munt

VERKOOPPUNTEN

Mentha

planten

HIER + HIER + HIER

zaden

HIER + HIER


Bieslook

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, bieslook

VERKOOPPUNTEN

Allium schoenoprasum

planten

HIER + HIER

zaden

HIER + HIER + HIER

Dille

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, dille

VERKOOPPUNTEN

Anethum graveolens

planten

HIER

zaden

HIER + HIER + HIER

Koriander

VERKOOPPUNTEN

Coriandrum sativum

planten

HIER

zaden

HIER + HIER + HIER + HIER


Basilicum

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, basilicum

VERKOOPPUNTEN

Ocimum

planten

HIER

zaden

HIER + HIER + HIER + HIER

Stevia

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, stevia

VERKOOPPUNTEN

Stevia rebaudiana

planten

HIER

zaden

HIER

Laurier

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, laurier

VERKOOPPUNTEN

Laurus nobilis

planten

HIER + HIER + HIER

zaden

-


Kerrieplant

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, kerriekruid

VERKOOPPUNTEN

Helichrysum italicum

planten

HIER + HIER + HIER

zaden

-

Citroenmellisse

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, citroenmelisse

VERKOOPPUNTEN

Melissa officinalis

planten

HIERHIER

zaden

HIER + HIER

Lavendel

kruidentuin, kruidenplanten, kruidenplant, lavendel

VERKOOPPUNTEN

Lavandula

planten

HIER + HIER + HIER + HIER

zaden

HIER + HIER


Verzorging van de verticale kruidentuin

Verticale tuinsystemen geven de wortels van de kruiden in vergelijking met normale plantenpotten en de volle grond weinig grond om water en voedingsstoffen uit te halen. Dit betekend dat je voor het beste resultaat elke dag water geeft aan je verticale tuin. Op warme dagen is het zelfs aan te raden om 2x per dag water te geven. Sommige systemen hebben een ingebouwd irrigatiesysteem dat er voor zorgt dat je dit niet elke dag hoeft te doen.

Naast water is voeding ook belangrijk. Geef regelmatig korrels biologische meststof speciaal gemaakt voor kruiden en/of een vloeibare biologische meststof voor kruiden. In de loop van de maanden dat je de verticale kruidentuin in gebruik hebt kan er wat grond verloren gaan, vul dit regelmatig bij. Zo zorg je ervoor dat je planten voldoende voeding hebben en aarde om water en voeding uit te halen. Let er wel altijd op dat je de verpakking goed leest, te veel voeding kan meer schade opleveren dan te weinig voeding.

Kruiden oogsten

Om er voor te zorgen dat de kruidenplanten genoeg tijd en energie hebben om te settelen in de nieuwe verticale kruidentuin kan je voor het beste resultaat 2 maanden wachten tot je gaat oogsten, of alleen een paar blaadjes oogsten. Hierna kan je het beste van boven naar beneden oogsten. De plant haalt de meeste energie uit de oudere bladeren aan de onderkant, dus kan je het beste de jongere bladeren aan de bovenkant van de plant plukken. Zorg er ook voor dat je niet te veel oogst. Gebruik je een bepaald kruid vaak? Plant dan meerdere plantjes, zodat de planten kunnen herstellen en een lange tijd voor heerlijke verse kruiden kunnen zorgen.



Kweek je eigen salsa (vierkante meter) moestuin

Vers gemaakte salsa van ingrediënten die je zelf hebt gekweekt in je eigen tuin of op je eigen balkon is natuurlijk extra lekker. Je kan salsa als dip gebruiken bij chips of om vlees, groenten en vis meer smaak te geven. Salsa maken is heel eenvoudig: oogst de groenten, spoel ze af, snij ze klein en meng alles met wat zout en peper en wat limoensap samen. Een keukenmachine maakt het werk natuurlijk nog makkelijker. Laat de salsa nog een tijdje in de koelkast staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.



De Salsa Tuin

De salsa tuin staat vol met groenten en kruiden die vol smaak zitten. De peper, paprika, tomaten en tomatillo planten hebben redelijk wat voeding nodig. Daarom is het belangrijk dat je grond in top conditie is voordat je de planten gaat kweken. Een biologische moestuin potgrond kan je gebruiken om je (vierkante meter) moestuinbak mee te vullen of om door de toplaag van je tuin te mengen. Zodra de peper, paprika, tomaten en tomatillo planten bloemen krijgen is het ook tijd om tomaten voeding te geven, voor veel en lekkere vruchten. De kruiden, uien en knoflook hebben wat minder voeding nodig. Zodra de meststoffen van de potgrond zijn uitgewerkt kan je deze planten ook af en toe een dosis kruiden voeding geven. Wanneer je een salsa tuin wilt aan leggen, maar niet zo'n groene vingers hebt of vergeten bent te zaaien, kan je HIER, HIER, en HIER groenten en kruidenplantjes kopen.

Tomaten

moestuin, moestuinbak, vierkante meter tuin, tomaten,Solanum lycopersicum, Lycopersicon esculentum

Botanische naam

Lycopersicon esculentum

Planten per 25 cm2 vak:

1 plant per vak

Minimale pot diepte:

40 cm

Maximale groei hoogte:

1 meter

Tomaten vormen de basis voor een goede salsa. Gebruik niet alleen traditionele rode, maar kweek ook gele, zwarte en groene soorten voor een kleurrijke salsa.

Wanneer zaaien

februari-april

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

5 maanden na zaaien

RASSEN & VERKOOPPUNTEN

Pink Brandywine: vleestomaat

San Marzano: rode roma tomaat

Black Russian: rood/zwarte tomaat

Green Zebra: groene tomaat

Yellow Pear: gele peer tomaat

Pepers

moestuin, moestuinbak, vierkante meter tuin, peper, chilli, Capsicum

 Botanische naam

Capsicum annuum

Planten per 25 cm2 vak:

2 planten per vak

Minimale pot diepte:

40 cm

Maximale groei hoogte:

80 cm

Een beetje pit in de salsa kan geen kwaad. Afhankelijk hoe pittig je de salsa wilt hebben kan je een chilli ras kiezen. Je kan er natuurlijk ook meerdere planten voor wat variatie!

Wanneer zaaien

maart-april

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

5 maanden na zaaien

RASSEN & VERKOOPPUNTEN

Jalapeno: een milde peper

Serrano: een milde peper

Habanero: een zeer milde peper

Anaheim: een milde peper 

Paprika's

moestuin, moestuinbak, vierkante meter tuin, paprika, Capsicum annuum

Botanische naam 

Capsicum annuum

Planten per 25 cm2 vak:

2 planten per vak

Minimale pot diepte:

40 cm

Maximale groei hoogte:

80 cm

Paprika's in de salsa zorgen voor een zoete bite. Er zijn talloze soorten paprika's. Voor ons klimaat zijn de kleinere soorten geschikt, deze hebben minder zon nodig om rijp te worden.

Wanneer zaaien

maart-april

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

5 maanden na zaaien

RASSEN & VERKOOPPUNTEN

Tangerine Dream: klein en oranje

Kobold: klein en rood


Tomatillo's

moestuin, moestuinbak, vierkante meter tuin, tomatillo, Mexicaanse aardkers, physalis ixocarpa

Botanische naam

Physalis ixocarpa 

Planten per 25 cm2 vak:

1 plant per vak

Minimale pot diepte:

40 cm

Maximale groei hoogte:

1 meter

Tomatillo's of Mexicaanse aardkersen smaken als een combinatie tussen een limoen en een vleestomaat. Lekker fris en weer eens iets anders! Pluk ze als ze als ze nog groen zijn.

Wanneer zaaien

maart-april

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

5 maanden na zaaien

RASSEN & VERKOOPPUNTEN

Tomatillo

Tomatillo 

Uien

moestuin, moestuinbak, vierkante meter tuin, uien, ui, Allium cepa

Botanische naam

Allium cepa

Planten per 25 cm2 vak:

8 planten per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

40 cm

Uien zijn natuurlijk ook belangrijk om in een lekkere salsa te doen. Zowel verse uitjes als gewone uien zijn lekker. Je kan kiezen voor een witte soort of een rode uien soort.

Wanneer zaaien

maart-juli

Waar zaaien

half schaduw/volle zon

Wanneer oogsten

4 maanden na zaaien

RASSEN & VERKOOPPUNTEN

Barletta: witte verse ui

Tonda Musona: witte zoete ui

Purpelette: roze bosui  

Koriander

moestuin, moestuinbak, vierkante meter tuin, koriander, Coriandrum sativum

Botanische naam

Coriandrum sativum

Planten per 25 cm2 vak:

4 planten per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

60 cm

Koriander is een van de smaakmakers van verse salsa. Niet iedereen houdt van koriander, je kan het ook vervangen door peterselie of eruit laten. 

Wanneer zaaien

april-juni

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

3 maanden na zaaien

RASSEN & VERKOOPPUNTEN

Koriander 


Knoflook

moestuin, moestuinbak, vierkante meter tuin, knoflook, allium sativum

Botanische naam

Allium sativum

Planten per 25 cm2 vak:

4 planten per vak

Minimale pot diepte:

30 cm

Maximale groei hoogte:

60 cm

Knoflook is een smaak maker in vele gerechten. Ook in salsa zorgt knoflook voor wat extra pit. Gebruik ze vers, of fruit ze eerst even aan in de pan om ze wat milder te maken.

Wanneer zaaien

oktober-december

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

9 maanden na zaaien

RASSEN & VERKOOPPUNTEN

Knoflook

Komijn

moestuin, moestuinbak, vierkante meter tuin, komijn, Cuminum cyminum

Botanische naam

Cuminum cyminum

Planten per 25 cm2 vak:

2 planten per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

60 cm

Komijn wordt vaak gebruikt in Mexicaanse gerechten. Het zit ook in veel taco kruiden mixen. Het goed in een lekkere verse salsa. De zaden en de bladeren kunnen gebruikt worden.

Wanneer zaaien

april-juni

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

4 maanden na zaaien

RASSEN & VERKOOPPUNTEN

Komijn

 




De beste balkonbakken om een moestuin in te beginnen

Ook wanneer je geen tuin hebt kan je zelf groenten, kruiden, fruit en bloemen kweken. Om ruimte te besparen op je balkon kan je handige balkonbakken gebruiken die je aan de reling bevestigd. Er zijn veel verschillende balkonbakken beschikbaar, voor elke stijl is er wel een balkonpot. Daarnaast geven we je ook nog wat tips en tricks on te zorgen dat je zo veel mogelijk kan oogsten uit je eigen balkon moestuin!

SALE bij fonq.nl


Tips voor een moestuin in een balkonbak

Planten die gekweekt worden in plantenbakken vragen iets meer verzorging dan planten die in de volle grond gekweekt worden. Doordat er een kleinere hoeveelheid aarde beschikbaar is voor de planten, hebben ze meer water en voeding nodig. Gebruik daarom een goede kwaliteit potgrond. Wanneer je groenten, fruit en kruiden gaat kweken kan je het beste kiezen voor een biologische moestuin potgrond. Dan weet je zeker dat je geen slechte chemicaliën binnen krijgt. Lees op de zak van de grond altijd goed voor hoelang er voeding in zit. Dit varieert vaak van 2 tot 6 maanden, en kan ook afhankelijk zijn van welke soort planten je gaat kweken. Tomatenplanten nemen bijvoorbeeld veel meer voeding op dan slaplanten. 

Tips voor het geven van voeding en water aan een moestuin in balkonbakken op een rijtje:

  1. Geef elke dag water, ook als het regent. Potten hebben een veel kleinere oppervlakte om water op te vangen, hierdoor is het vaak ook nodig om water te geven als het geregend heeft. Op warme zomer dagen kan je het beste zowel s'ochtends als s'avonds water geven.
  2. Zorg voor goede drainage. Te weinig water zorgt ervoor dat planten dood kunnen gaan, maar te veel water ook. Let er daarom op dat er gaten in de onderkant van de pot zitten zodat overtollig water kan wegdruipen. Het toevoegen van hydrokorrels of steentjes op de bodem van de plantenbak kan hierbij helpen.
  3. Plan wanneer je de planten voeding moet geven. Lees op de verpakking van de potgrond hoeveel maanden voeding de grond bevat. Hierna kan je gebruik maken van speciale plantenvoeding die geschikt is voor jou planten. Zo is er voeding speciaal voor kruiden, fruit, tomaten en andere groenten. Lees wel altijd goed de verpakking, want te veel of te vaak voeding geven kan meer problemen opleveren dan te weinig voeding geven!

De Beste Balkonbakken

€ = € 0 tot € 20, €€ = € 20 tot € 50, €€€ vanaf € 50


balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, elho, flower bridge

Elho Flower Bridge Pure

Afmeting: 32 cm (l) x 29 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €€

Verkooppunt: HIER

De Elho Flower Bridge Pure is een balkonpot die verkrijgbaar is in verschillende kleuren. De pot kan bevestigd worden op een balkonreling tot 6 cm dik. Het midden stuk is minder diep, hierdoor kan je er beter meerdere kleine planten in kweken dan een grote plant.


balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, lechuza, balconera

Lechuza Balconera

Afmeting: 50 of 80 cm (l) x 19 cm (b) x 19 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €€

Verkooppunt: HIER

De Lechuza Balconera is een balkonbak die verkrijgbaar is in verschillende maten en kleuren. De bak is voorzien van een watergeefsysteem, waardoor je groeten, kruiden en fruit niet snel verdrogen. De haken om de bakken aan de balkon railing te hangen worden los verkocht!



balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, elho, flower bridge corsica

Elho Flower Bridge Corsica

Afmeting: 30 of 58 cm (l) x 30 cm (b) x 24 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER, of HIER, of HIER

De Elho Flower Bridge Corsica is een balkonpot die verkrijgbaar is in verschillende maten en kleuren. De balkonpotten hebben een inhoudt van 6 of 18 liter. Het midden stuk is minder diep, hierdoor kan je er beter meerdere kleine planten in kweken dan een grote plant.


balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, elho, flower bridge urban loft

Elho Flower Bridge Urban Loft

Afmeting: 30 of 50 cm (l) x 26 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER, of HIER

De Elho Flower Bridge Urban Loft is een balkonpot die verkrijgbaar is in verschillende maten en kleuren. Deze balkonpotten kunnen aan de reling van het balkon worden bevestigd. Het stuk in het midden is minder diep, hierdoor kan je er beter meerdere kleine planten in de pot kweken.



balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, elho, easy hanger, corsica

Elho Easy Hanger Corsica

Afmeting: 27 of 52 cm (l) x 26 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER, of HIER , of HIER

De Elho Easy Hanger Corsica is een balkonbak die verkrijgbaar is in verschillende kleuren en maten. Deze balkonbakken zijn eenvoudig over de railing te hangen en passen over elk balkon. De bakken zijn geschikt voor de meeste soorten groenten, fruit, kruiden en bloemen planten.


balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, elho, urban loft, plantenhanger

Elho Plantenhanger Urban Loft

Afmeting: 19 cm (l)  x 27 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER

De Elho Plantenhanger Urban Loft is een balkonpot die verkrijgbaar is in verschillende kleuren. De potten worden met het ophangsysteem eenvoudig aan de reling van het balkon gehangen. De potten zijn vrij diep waardoor je er veel soorten in kunt kweken.



balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, elho, urban loft, all in 1, balkon plantenbak

Elho All-in-1 Balkon Plantenbak Urban Loft

Afmeting: 50 cm (l) x 17 cm (b) x  18 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER, of HIER

De Elho All-in-1 Balkon Plantenbak Urban Loft is een balkonbak die verkrijgbaar is in verschillende kleuren. De balkonbakken kunnen door middel van het ophang rek aan elk balkon gehangen worden. De bakken bevatten een waterreservoir, waardoor de planten minder verzorging nodig hebben.


balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, elho, barcelona, flower bridge, plantenbak

Elho Flower Bridge Barcelona

Afmeting: 40 cm (l) x 29 cm (b) x 22 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER, of HIER

De Elho Flower Bridge Barcelona is een balkonbak die verkrijgbaar is in verschillende vrolijke kleurtjes. De bakken worden over de railing gehangen en vast gezet met fixators. Planten zullen niet kunnen verdrinken, want deze balkonbakken zijn voorzien van een overlooppijp.



balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, elho, green basic, plantenbak

Elho Plantenbak Green Basic

Afmeting: 55 cm (l) x 23 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER

De Elho Plantenbak Green Basic is verkrijgbaar in verschillende, neutrale kleuren. Deze plantenbakken hebben een nostalgische look, ondanks dat ze gemaakt zijn van duurzaam kunststof. Ideaal om groenten, fruit, kruiden en bloemen in te kweken.


balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, mica decorations, suki, bloembak

Mica Decorations bloembak Suki

Afmeting: 39 cm (l) x 13 cm (b) x 13 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER

De Mica Decorations bloembak Suki is verkrijgbaar in een felle mint groene kleur. De bak is verdeeld in 3 vakken, die niet heel diep en breed zijn. Daarom is deze plantenbak vooral geschikt voor kleinere planten die niet veel aarde nodig hebben. 



balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, greenbel, panorama bloempot

Greenbel Panorama Bloempot

Afmeting: 58 cm (l) x 25 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER

De Greenbel Panorama Bloempot is verkrijgbaar in verschillende kleuren. In zijn ontwerp lijkt hij erg op de Flower Bridge van Elho, alleen is hij wat goedkoper. Deze balkonbak wordt ook over de reling geplaatst en vastgezet met fixators. De lange lengte zorgt dat je er veel in kunt kweken!


balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, madame stoltz, plantenhanger

Madame Stoltz Plantenhanger

Afmeting: 15 cm (l) x 25 cm (d)

Materiaal: koper

Prijs: €

Verkooppunt: HIER

De Madame Stoltz Plantenhanger is verkrijgbaar in koper kleur en zwart. De potjes zelf zijn gemaakt van zink. Deze kleine balkonpotten zijn ideaal om lege plekjes op te vullen met bijvoorbeeld kleine kruiden planten. Voor grotere planten zijn deze potjes minder geschikt.



balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, elho,  easy balcony

Elho Corsica Easy Balcony

Afmeting: 59 cm (l) x 25 cm (b)  x 20 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER

De Elho Corsica Easy Balcony is verkrijgbaar in verschillende, vrolijke en neutrale kleuren. Deze balkonbakken zijn ook geschikt voor balkons met bredere relingen. Aan de zijkant zit een handig gat waar je water in kan geven zonder dat alle aarde uit de pot loopt.


balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, bacsac, JARDINIERE ACCROCHÉ

Bacsac Jardiniere Accroche

Afmeting: 60 of 120 cm (l) x 10 cm (b) x 30 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €€€

Verkooppunt: HIER

De Bacsac Jardiniere Accroche is een plantenzak die verkrijgbaar is in twee maten. De duurzamen geotextil balkonzakken zijn geschikt om aan de reling van het balkon te hangen. Door de lange lengte en de diepe diepte kan je er zeer veel in kweken!



balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, balkonbak, relingbloembak

Relingbloembak voor Balkon

Afmeting: 28/39/58 cm (l) x 24/28 (b) x 20 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER

Deze relingbloembakken voor balkon zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en maten. Ze zijn geschikt voor een reling van ongeveer 60 mm. Deze budget balkonbakken zijn ideaal voor het kweken van kleine plantjes, zoals aardbeien, kruiden en salade groenten.


balkonbakken, balkon moestuin,groenten kweken, kruiden kweken, fruit kweken, balkon railing,  balkon ontwerp, moestuin bak, hangende moestuin zak

Hangende Moestuin voor Balkon

Afmeting: 41 cm (l) x 52 cm (d)

Materiaal: kunststof

Prijs: €

Verkooppunt: HIER

De Hangende Moestuin voor Balkon is een handige plantzak die over het balkon wordt gehangen. De 4 plantvakken van 39 cm x 17 cm zijn ideaal voor het kweken van groenten en kruiden planten. Vergeet de plantzak niet elke dag water te geven voor het beste resultaat.




DIY Moestuin: Een Japanse (vierkante meter) moestuin


De Japanse keuken is smaakvol en gezond. Japanse groenten kan je ook zelf kweken in je eigen tuin of op je balkon. De groenten kunnen in de volle grond, of in een bak worden gekweekt. De meeste soorten kunnen goed tegen de kou en zijn daarom zeer geschikt voor de herfst en winter teelt. Met deze groenten kan je weer eens wat anders kan eten, en zelfs dingen kan proberen die niet in de supermarkt te koop zijn!



De Japanse Moestuin

Wanneer je van koken houdt, of bent uit gekeken op het kweken van de ouderwetse tomaten en komkommers, dan is het leuk om een Japanse moestuin te beginnen. De Japanse groenten die je zelf in de moestuin kan kweken zijn niet alleen lekker en gezond, maar zien er ook nog eens mooi uit! Voor inspiratie kan je de boeken "Recepten uit Tokyo" van Maori Murota, "Basic Japans" van Ivan Verhelle, en "De Japanse keuken" van Nancy Singleton Hachisu eens lezen. Je zult zien dat de Japanse keuken niet alleen om sushi draait. Er zijn bijvoorbeeld ook talloze Japanse soepen en wokgerechten die gevuld zijn met gezonde groenten die je zelf kunt kweken in jou moestuin in de tuin of op het balkon. De planten doen het niet alleen goed in de volle grond, maar zijn ook prima geschikt voor een (vierkante meter) moestuinbak!


Shungiku

moestuin, vierkante meter moestuin, chopsue greens, shungiku, japanse tuin, japanse groenten

Gekroonde ganzenbloem

 

Planten per 25 cm2 vak:

1 plant per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

60 cm

De jonge bladeren en bloemen van deze planten kunnen worden gegeten in salades, in wok gerechten of in soepen. Het wordt in het Japanse gerecht nabemono, een hotpot, gebruikt. Deze plant bevat zeer veel vitaminen.

Wanneer zaaien

maart-september

Waar zaaien

schaduw of volle zon

Wanneer oogsten

6-8 weken na zaaien

Verkooppunten

SHUNGIKU

Zaden: HIER en HIER

Shiso

moestuin, vierkante meter moestuin, perilla, japanse peterselie, shiso, japanse tuin, japanse groenten

Japanse biefstukplant

 

Planten per 25 cm2 vak:

1 plant per vak

Minimale pot diepte:

30 cm

Maximale groei hoogte:

1 meter

Rode shiso wordt voornamelijk gebruikt om ingemaakte groenten en fruit te kleuren. Daarnaast wordt het gebruikt als micro groenten voor salades en decoratie. Het smaakt naar komijn, zout en biefstuk!

Wanneer zaaien

maart-april

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

microgroenten of volgroeit

Verkooppunten

SHISO

Zaden: HIER en HIER

Stengelui

moestuin, vierkante meter moestuin, stengelui, Allium fistulosum, japanse tuin, japanse groenten

Grove bieslook

 

Planten per 25 cm2 vak:

10 planten per vak

Minimale pot diepte:

30 cm

Maximale groei hoogte:

30 cm

Deze Japanse uien kunnen zowel vers als gekookt worden gegeten, waarbij het blad en de stengel gegeten wordt. Het wordt gebruikt in in sukiyaki. De uien kunnen ook worden gekweekt voor de mooie bloemen die eraan komen. 

Wanneer zaaien

maart-mei

Waar zaaien

schaduw of volle zon 

Wanneer oogsten

10 weken na zaaien

Verkooppunten

STENGELUI

Zaden: HIER en HIER


MIZUNA

moestuin, vierkante meter moestuin, mizuna, japanse sla, japanse tuin, japanse groenten

Japanse sla

 

Planten per 25 cm2 vak:

12 planten per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

20 cm

Mizuna zijn peperige blaadjes die als salade worden gebruikt. Het lijkt een beetje op rucola, maar is minder pittig. Het kan ook gebruikt worden in soepen en in roerbak gerechten. Ze kunnen gebruikt worden als raapstelen.

Wanneer zaaien

maart-augustus

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

6-8 weken na zaaien

Verkooppunten

MIZUNA

Zaden: HIERHIER en HIER

KOMATSUNA

moestuin, vierkante meter moestuin, komatsuna, mosterd spinazie, mustard spinach, japanse tuin, japanse groenten

Mosterd spinazie

 

Planten per 25 cm2 vak:

12 planten per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

20 cm

Komatsuna zijn blaadjes die naar mosterd en kool smaken. Ondanks dat het ook wel mosterd spinazie wordt genoemd, smaakt het niet naar spinazie. Het kan gebruikt worden in salade, maar ook in wok gerechten.

Wanneer zaaien

maart-juni

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

20 dagen na zaaien

Verkooppunten

KOMATSUNA

Zaden: HIER en HIER

DAIKON

moestuin, vierkante meter moestuin, minowase, zomerramenas, daikon, japanse tuin, japanse groenten

Zomerramenas

 

Planten per 25 cm2 vak:

5 planten per vak

Minimale pot diepte:

40 cm

Maximale groei hoogte:

20 cm

Japanse radijzen worden niet alleen rauw gegeten, maar ook gestoomd of gewokt. De radijzen zijn minder pittig dan de gewone radijs. Sommige kunnen tot 35 cm lang worden. De jonge bladeren  kunnen ook worden gegeten.

Wanneer zaaien

maart-oktober

Waar zaaien

volle zon 

Wanneer oogsten

60 dagen na zaaien

Verkooppunten

DAIKON

Zaden: HIER en HIER


EDAMAME

moestuin, vierkante meter moestuin, soyaboon, soyabonen, soya, edamame, japanse tuin, japanse groenten

Soya bonen

 

Planten per 25 cm2 vak:

2 planten per vak

Minimale pot diepte:

30 cm

Maximale groei hoogte:

1 meter

Soya bonen worden vaak in hun peul gekookt in zout water en de boontjes in de peul worden daarna gegeten als snack. De bonen worden jong geplukt, zodat ze zacht zijn. Soya bonen hebben een goede zomer nodig om rijp te worden!

Wanneer zaaien

april-mei

Waar zaaien

volle zon

Wanneer oogsten

5 maanden na zaaien

Verkooppunten

EDAMAME

Zaden: HIER




DIY Moestuin: Een cocktail en limonade (vierkante meter) kruidentuin

Zelf gemaakte cocktails en limonades met kruiden erin zijn de nieuwste trend. De lekkerste kruiden kweek je natuurlijk zelf. Je kunt kruiden kweken uit zaad, maar dit kan wel wat tijd in beslag nemen. Je kan ook kant-en-klare plantjes kopen en deze in een pot, de volle grond of in je vierkante meter moestuin planten. Kruiden hebben verder niet veel verzorging nodig. Hier een lijst met kruiden die lekker smaken in een cocktail of in een zelf gemaakte limonade!



Tips voor het kweken van cocktail en limonade kruiden

Kruiden zijn eenvoudig om zelf te kweken. Je kan kruidenplantjes kopen, of de plantjes zelf opkweken uit zaden. Tegenwoordig worden kruiden verwerkt in cocktails en limonades om er nieuwe smaakjes aan te geven. Deze cocktails en limonades kan je ook zelf maken. Lees bijvoorbeeld het boek "Limonade" van Princess Misia voor leuke ideeën om zelf uit te proberen. Een hoop cocktail en limonade kruiden zijn niet in de winkel te koop, en daarom extra leuk om zelf te kweken in je eigen (vierkante meter) moestuin of kruidentuin. Daarnaast komen er mooie bloemen aan de meeste kruidenplanten. Dit is niet alleen leuk om naar te kijken, maar zorgt er ook voor dat goede insecten, zoals bijen, naar je tuin of balkon toe komen.

Hou bij het kiezen van een plantenbak of vierkante meter moestuin bak, of een plekje in de volle grond, rekening met de afmetingen van de plant. Wanneer je de kruidenplantjes net gekocht of gekweekt heb zijn ze nog klein, maar binnen een korte tijd zullen het grote en volwassen planten worden. Zorg ervoor dat de planten zowel in de breedte, lengte en diepte genoeg ruimte hebben om te groeien. Let er ook op dat je de planten niet te dicht op elkaar zet, zodat ze genoeg ruimte hebben om te groeien en voldoende voeding en water uit de grond kunnen halen.

Sommige kruiden planten worden erg groot en hebben daarom 2 vakken van 25 cm2 nodig in de vierkante meter moestuinbak. Door de planten regelmatig te snoeien en voldoende water en voeding te geven kan je de planten iets dichter op elkaar zetten. Let ook goed op de diepte van de plantenbak waarin je de kruiden plant. Een diepere bak betekend dat de wortels meer ruimte hebben en dat de planten iets dichter op elkaar kunnen staan. Probeer planten die hoog worden achter in de moestuinbak te planten en de lagere planten aan de voorkant. Dit zorgt ervoor dat alles voldoende zonlicht krijgt.


Koreaanse Munt

Koreaanse munt, Agastache rugosa, anijsplant, dropplant, hysop, Agastache, kruiden, zaden, planten

Agastache rugosa

 

Planten per 25 cm2 vak:

2 vakken voor 1 plant

Minimale pot diepte:

30 cm

Maximale groei hoogte:

1 meter

De Koreaanse munt, ook wel anijsplant of dropplant genoemd, krijgt in de zomer mooie, paarse bloemen. De bladeren en bloemen smaken naar zoethout en munt. 

Verkooppunten Koreaanse Munt

Zaden: HIER en HIER

Planten: HIER, HIER en HIER

Bergamotkruid

bergamot, bergamotkruid, monarda, ear grey,  kruiden, zaden, planten

Monarda

 

Planten per 25 cm2 vak:

2 vakken voor 1 plant

Minimale pot diepte:

30 cm

Maximale groei hoogte:

1 meter

Bergamotkruid, ook wel gewoon bergamot genoemd, heeft bladeren die smaken naar Earl Grey thee. Er zijn verschillende rassen met verschillende kleuren bloemen. 

Verkooppunten Bergamotkruid

Zaden:-

Planten: HIER, HIER en HIER

Kleine Pimpernel

kleine pimpernel, sanguisorba minor, bloedkruid, sorbekruid, kruiden, planten, zaden

Sanguisorba minor 

 

Planten per 25 cm2 vak:

2 vakken voor 1 plant

Minimale pot diepte:

30 cm

Maximale groei hoogte:

60 cm

De Kleine Pimpernel, ofwel Sorbenkruid, is bij velen nog onbekend. De bladeren hebben een nootachtige komkommer smaak. Deze doet het goed in een Pimm's cocktail. 

Verkooppunten Kleine Pimpernel

Zaden: HIER

Planten: HIER, HIER en HIER


Basilicum

Basilicum, ocimum, planten, zaden, kruiden

Ocimum  

Planten per 25 cm2 vak:

4 planten per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

30 cm

Basilicum kennen we allemaal wel. Naast de 'gewone' basilicum uit de supermarkt, zijn er ook soorten met een smaakje zoals kaneel en limoen.

Verkooppunten Basilicum

Zaden: HIER, HIER en HIER

Planten: -

tijm

tijm, thymus, kruiden, planten, zaden

Thymus 

Planten per 25 cm2 vak:

1 plant per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

30 cm

Tijm is er in verschillende smaken, zoals sinaasappel tijm en citroen tijm. Naast de blaadjes zijn de mooie bloemen ook eetbaar & leuk als decoratie. 

Verkooppunten Tijm

Zaden:HIER

Planten: HIER en HIER

Komkommerkruid

komkommerkruid, bernagie, Borago officinalis, kruiden, planten, zaden

Borago officinalis 

Planten per 25 cm2 vak:

2 vakken voor 1 plant

Minimale pot diepte:

30 cm

Maximale groei hoogte:

80 cm

Komkommerkruid, ook wel bernagie genoemd, smaakt naar komkommer. De plant heeft  blauwe bloementjes die je kan gebruiken voor decoratie. 

Verkooppunten Komkommerkruid

Zaden: HIER

Planten: HIER


Munt

munt, mentha, planten, zaden, kruiden

Mentha 

 

Planten per 25 cm2 vak:

1 plant per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

50 cm

Munt planten komen niet alleen in de standaard 'munt' smaak, maar ook met andere smaakjes zoals chocolade. De plant woekert!

Verkooppunten Munt

Zaden: HIER en HIER

Planten: HIER en HIER

Citroenmellise

citroenmelisse, melissa officinalis, melisse, kruiden, planten, zaden

Melissa officinalis 

 

Planten per 25 cm2 vak:

1 plant per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

50 cm

Citroenmelisse is een plant met een lichte citroen smaak. Naast de lekker ruikende en smakende blaadjes, krijgt de plant ook mooie, eetbare bloemen.

Verkooppunten Citroenmelisse

Zaden: HIER

Planten: HIER

Rozemarijn

rozemarijn, Rosmarinus officinalis, planten, kruiden, zaden

Rosamarinus officinalis 

 

Planten per 25 cm2 vak:

1 plant per vak

Minimale pot diepte:

20 cm

Maximale groei hoogte:

1,5 meter

Rozemarijn geeft een kruidige smaak aan drankjes. De takjes kunnen ook gebruikt worden als roerstaafje. De plant is eenvoudig in onderhoud.

Verkooppunten Rozemarijn

Zaden: HIER

Planten: HIER en HIER




Tips voor het verzorgen van een citrusboom (citroen, kumquat, limoen, sinaasappel, calamondin, etc.)

Bakker Hillegom Alles voor uw tuin
citroenboom verzorgen

Citrusbomen, zoals een citroenboom, kumquatboom, limoenboom, sinaasappelboom, grapefruitboom, of calamondinboom, hebben de juiste standplaats, voeding en hoeveelheid water nodig om gezond te blijven en vruchten te geven. Ze hebben net wat meer verzorging en aandacht nodig dan de meeste andere huisplanten, maar ze geven je er wel lekkere vruchten voor terug.

 

Door kleine aanpassingen te maken aan de standplaats, de voeding en de hoeveelheid water die je je citrusboom geeft, kan je veel problemen voorkomen of genezen.

Licht voor je citrusboom

citroenboom kweken

Licht is heel belangrijk voor een citrusboom. Te weinig licht kan voor problemen zorgen, zoals verkleurde bladeren, bladeren die van de boom afvallen en citrusvruchten die niet willen groeien.

 

Begin met je citrusboom op de meest zonnige plaats in je huis te zetten. Let een paar dagen op waar de zon het meest van de dag het huis binnen komt. Meestal is dit een raam gericht op het zuiden. Hoe groter het raam, hoe meer licht er binnen kan komen.

 

Zorg er in ieder geval voor dat de hele boom licht kan ontvangen. Wanneer je meest zonnige raam kleiner is dan je boom, dan is een iets minder zonnig raam misschien een betere optie om je citrusboom voor te zetten.

 

Wanneer je weinig licht in huis hebt, vooral wanneer de citrusboom minder dan 6 uur zonlicht per dag krijgt, kan het handig zijn om een kweeklamp of groeilamp te gebruiken. Deze lampen zijn zo samengesteld dat ze de juiste soorten UV licht op je citrusbomen schijnen. Elke citrusboom die binnen wordt gekweekt zal hier van profiteren, vooral in de winter. Het voorkomt dat de plant vooral energie gaat steken in langer worden, in plaats van bladeren, bloemen en vruchten te produceren. Vooral wanneer je grote en/of zoete citrusvruchten, zoals sinaasappels, mandarijnen en grapefruits, wilt kweken kan een kweeklamp je opbrengst vergroten.

 

Wanneer je een kweeklamp of groeilamp koopt let er dan op dat deze niet te veel warmte produceert. Een te warme lamp zorgt ervoor dat de planten te snel uitdrogen en zelfs verbranden. Daarbij is het ook belangrijk dat je de lampen op de juiste afstand plaatst, dit zorgt ervoor dat ze genoeg licht krijgen,zonder te warm te worden. Je kan het beste een lamp nemen met zowel blauw als rood licht. Blauw licht zorgt er voor dat de bladeren groeien, en rood licht dat de plant bloemen gaat produceren. Om je citrusboom gezond, sterk en productief te houden wil je dit allebei. Over het algemeen zijn LED groeilampen of kweeklampen de beste keuze: deze kunnen zowel rood als blauw licht geven, worden niet heel warm en zijn energiezuinig. 

GROEILAMPEN OF KWEEKLAMPEN VOOR DE CITRUSBOOM

dolphix, led kweeklamp, ufo, 90 watt

DOLPHIX LED KWEEKLAMP UFO

Merk: Dolphix

LED: Ja

Watt: 90W

Verlichte ruimte: 1 m2

Bevestiging: Hangen

ufo, led, kweeklamp, groei en bloei, lgf

LGF LED UFO GROEI EN BLOEI

Merk: LGF

LED: Ja

Watt: 50W of 90W

Verlichte ruimte: 1 m2

Bevestiging: Hangen

hortilight, sunfactor, led, kweeklamp

HORTILIGHT SUNFACTOR LED

Merk: Hortilight

LED: Ja

Watt: 85W t/m 510W

Verlichte ruimte: 0,3 t/m 1,5 m2

Bevestiging: Hangen


bulbo, cynara, zonlichtlamp

BULBO CYNARA ZONLICHTLAMP

Merk: Bulbo

LED: Ja

Watt: 7W

Verlichte ruimte: / m2

Bevestiging: Hangen of in pot

biogreen, groeilamp, kweeklamp

BIOGREEN GROEILAMP

Merk: BIOGREEN

LED: Nee, energiebesparend

Watt: 14W

Verlichte ruimte: 2 m2

Bevestiging: Hangen

parus, led, parsol, isun

PARUS LED PARASOL ISUN

Merk: Parus

LED: Ja

Watt: 7 of 10 watt

Verlichte ruimte: / m2

Bevestiging: In pot steken


DE JUISTE POTMAAT VOOR JE CITRUSBOOM

calamondin citrusboom verzorgen

Om er voor te zorgen dat je citrusboom goed groeit is het belangrijk om de juiste potmaat te kiezen. Plant je citrusboom na aankoop in een plantenbak die 25% groter is dan de pot waarin je de plant hebt gekocht. Voor de hoogte tel je daar voor het beste resultaat nog 15 cm bij op om te vullen met hydrokorrels. De hydrokorrels zorgen ervoor dat de citrusboom niet. Om er voor te zorgen dat je citrusboom gezond blijft kan je deze het beste elke 2 tot 3 jaar weer in een pot planten die weer 25% groter is.

 

Ondanks dat citrusbomen niet van natte wortels houden, houden ze wel van een hoge luchtvochtigheid. Door de plantenbak op een plantenschaal gevuld met kiezels te plaatsen die je regelmatig vult met water kan je de luchtvochtigheid rondom de citrusboom verhogen. Je kan er ook voor kiezen om je plant elke dag even te sprayen met water, of een luchtbevochtiger in de buurt van de citrusboom te zetten.

DE JUISTE POTGROND VOOR CITRUSBOMEN

sinaasappel citrusboom verzorgen

Citrusbomen doen het het best in een potgrond die speciaal is samengesteld voor citrusbomen. Citrusbomen houden er van om in luchtige en waterdoorlatende grond te staan. Daarnaast houden citrusbomen van een wat zuurdere grond, met een PH waarde tussen de 5.5 en 6.5.

 

Wanneer je zelf graag je potgrond mengt kan je ⅓ deel turf, ⅓ deel zand en ⅓ deel perliet mengen.

 

Er zijn ook meerdere soorten kant-en-klare potgrond mixen die gebruikt kunnen worden voor citrusbomen. Potgrond dat bestaat uit ⅓ turf, ⅓ zand en ⅓ perliet is ideaal. De meeste potgrond mixen bevatten daarnaast nog voedingsstoffen.

 

Citrusbomen houden van een wat zuurdere grond, met een PH waarde tussen de 5.5 en 6.5. Het is daarom belangrijk dat er niet te veel kalk in zit. Veel makers van potgrond zetten de PH waarde niet duidelijk bij op hun zak, alleen in de hele kleine lettertjes kan je dit soms terug vinden. Wanneer de PH van de grond waar de citrusboom in is geplant een te hoge PH heeft, dan kan dit er voor zorgen dat de plant geen ijzer en magnesium kan opnemen. Wanneer de grond een te hoge PH waarde heeft (> PH 6.5) dan kan je aluin gebruiken om de grond zuurder te maken. Wanneer de grond een te lage PH waarde heeft (< PH 5.5) kan je kalk gebruiken om de grond minder zuur te maken.

 

Bevochtigingsmiddelen worden (helaas) ook vaak toegevoegd. Deze houden het water vast in de grond. Nu zorgt dit er voor dat je minder vaak water hoeft te geven, maar ook dat de grond langer vochtig blijft. Citrusbomen houden niet van vochtige wortelsen kunnen daarom beter niet in een potgrond worden gezet waar dit verwerkt is.

 

Kalk wordt ook vaak toegevoegd aan citruspotgrond. Dit maakt de grond meer basisch, en dus minder zuur (< PH 7.0 is zure grond, > PH 7.0 is basisch grond). De turf die in de meeste citruspotgrond mixen zit maakt de grond zuurder. De kalk heft dit weer op.

POTGROND VOOR CITRUSBOMEN

citrus focus, repotting mix, potgrond, citrus

CITRUS FOCUS REPOTTING MIX

Merk:

Growth Technology

pH waarden: ?

Samenstelling:

Turf, perliet, magnesium-kalk mix (maglime), bevochtigingsmiddel, voedingsstoffen

DCM ECOTERRA OLIJF VIJG CITRUS

POTGROND OLIJF, VIJG CITRUS

Merk:

DCM

pH waarden: ?

Samenstelling:

Kokosvezel, klei, pluimsteen, veenmosveen, zwartveen, kalk

florentus, grond voor mediterrane planten

MEDITERRANE PLANTEN GROND

Merk:

Florentus

pH waarden: ?

Samenstelling:

tuinturf, witveen, kokosvezel, pluimsteen, klei, bekerzand, kalk, voedingsstoffen


pokon mediterrane potgrond

MEDITERRANE POTGROND

Merk:

Pokon

pH waarden: ?

Samenstelling:

turfstrooisel, tuinturf, bekerzand, TerraCottem (bevochtigingsmiddel), voedingsstoffen

legro potgrond mediterraan

POTGROND MEDITERRAAN

Merk:

Legro

pH waarden: 5.6-6.6

Samenstelling:

tuintuf, turfstrooisel, kokos, lava, klei, voedingsstoffen

dcm potgrond mediterra

MEDITERRANE PLANTEN GROND

Merk:

 DCM

pH waarden: ?

Samenstelling:

 ?


DE JUISTE VOEDING VOOR JE CITRUSBOOM

kumquat citrusboom verzorgen

Citrusbomen hebben voeding nodig om te kunnen groeien. De meeste soorten potgrond bevatten voeding voor 1 tot 3 maanden. Hierna kan je regelmatig speciale citrusbomen mest toevoegen om er voor te zorgen dat je citrusboom goed groeit.

 

De belangrijkste voedingsstoffen in plantenmest worden aangegeven met NPK. Dit staat voor stikstof (N), fosfor (P ), en kalium (K). Voor citrusbomen is een NPK verhouding van 5-1-3 ideaal. Dit betekend dat 5% van het gewicht stikstof is, 1% van het gewicht fosfor is, en 3% van het gewicht kalium is. Deze cijfers zijn ratio cijfers, wat betekend dat je ook een NPK van 10-2-6, 15-3-9, etc. kan gebruiken.

 

Stikstof (N) is de belangrijkste voedingsstof voor een citrusboom. Het is belangrijk voor het maken van het bladgroen, wat er voor zorgt dat fotosynthese kan plaatsvinden. Daardoor is het belangrijk voor bijna alle processen die plaatsvinden in de boom, zoals groeien en fruit vorming. Fosfor (P ), helpt bij de fotosynthese, in de enzymen activiteit in de citrusboom, en bij het verplaatsen van suikers in de plant. Het is vooral belangrijk voor de productie van bloemen en fruit. Kalium (K) zorgt voor de aanmaak van voedingsstoffen in de plant en onderhoudt de balans tussen de zouten en water in de plant.

 

Tussen maart en september heeft je citrusboom voeding nodig. Je kan dit geven in de vorm van korrels die de voedingsstoffen langzaam afgeven, of in de vorm van een vloeibare voeding die je regelmatig geeft (meestal elke 1 a 2 weken, afhankelijk van het merk). Op de verpakking van de voeding staat hoeveel je per m2 of per citrusboom moet geven. Hoeveel voeding je geeft maakt niet uit voor de NPK, aangezien dit verhoudingen zijn. Te veel voeding kan wel de zuurtegraad van de grond veranderen, geef daarom nooit te veel voeding.

VOEDING VOOR citrusbomen

dcm citrus mediterrane planten meststof minigran

DCM Citrus en Mediterrane Planten

Merk: DCM

NPK: 8-4-12 

Extra's: 2 MgO

dcm olijven vijgen citrus meststof

DCM Olijven, Vijgen en Citrus

Merk: DCM

NPK: 4-6-10

Extra's: 2 Mg 

ecostyle citrus olijf

Ecostyle Citrus en Olijf

Merk: Ecostyle

NPK: 4-1-2

Extra's: Zeewier en zaden extract


vivano mediterrane planten

Vivano Mediterrane Planten

Merk: Vivano

NPK: 7-3-12

Extra's: 3 MgO

substral mediterrane planten

Substral Mediterrane Planten

Merk: Substral

NPK: 6-4-6

Extra's: Micronutrienten

ecostyle mediterrane planten AZ

Ecostyle Mediterrane Planten AZ

Merk: Ecostyle

NPK: 7-3-10

Extra's: Micro-organisme